Правильное питание с Ольгой Еремцовой

ПП Лодочки из кабачка для снижения веса 😋🔥 ● 800 г молодых кабачков ● Филе курицы/индейки – 500 гр ● 1 средняя луковица ● 1 средняя морковь ● 200 мл томатного сока (или помидор) ● 2 зубка чеснока ● маслины ● Оливковое масло - 1 ст.л. ● Свежая зелень, соль, перец по вкусу Разрезаем кабачки поплам, вынимаем мякоть ложкой, складываем ее отдельно в миску. Кабачковые лодочки смазываем со всех сторон оливковым маслом. Выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, срезом вниз. Отправляем кабачки в духовку на 15-25 минут (в зависимости от духовки) при температуре 180-190 градусов, они должны стать мягкими, но не потерять форму. Приготовим начинку для лодочек. Чистим морковь, трем на крупной терке. Лук и чеснок мелко шинкуем. Рубим зелень. Тонкими слайсами нарезаем помидор. Филе перекручиваем на мясорубке. Мякоть с кабачков режем мелко ножом. На сковороде с каплей масла обжариваем чеснок. Как только подрумянится, убираем его, иначе он придаст горечи. Кладем лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь — тушим до мягкости. Затем добавляем мякоть кабачков, готовим 5 минут. Кладем фарш и жарим еще минут 10. Вливаем томатный сок и тушим до выкипания жидкости. Солим перчим по вкусу. Выключаем. В получившуюся начинку добавляем зелень и все перемешиваем. В подрумянившиеся лодочки из кабачков выкладываем начинку, сверху кладем слайсы из помидор и маслины. Отправляем в духовку фаршированные лодочки на 20 минут, при температуре 180 градусов. Друзья, если будете готовить по этому рецепту, оставьте, пожалуйста, смайлик в комментариях 🙌. Хочу посмотреть, кто готовит по моим рецептам! 🤗❤️ Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. #ппменю #ппрецепт #ппрецепты #ппужин #ппобед #безглютена #безлактозы #glutenfree #lactosefree #грудка #ппгрудка #какпохудеть #хочупохудеть #вкусно #рецептыстройности #безжира #низкоуглеводка #низкокалорийно

Сытный НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ КАРРИ для снижения веса! 😋🔥 ● Мидии ● Лук ● Овощная смесь ● Оливковое масло 1ч.л. Обжариваем лук до золотистой корочки. Добавляем замороженные мидии, накрываем крышкой и отправляем тушиться на 10 минут. Отдельно тушим овощную смесь с приправой Карри 10-15 минут. Когда все будет готово - соединяем. Получается очень вкусный, сытный, низкокалорийный ужин из простых ингредиентов. ❌Не нужно добавлять никаких соусов, заправок, майонезов и т.д.! Карри само по себе уже сочное и вкусное. 👉В чем польза? Мидии - это белок, в нем практически отсутствует жир, поэтому очень рекомедую на снижении веса это блюдо. Мясо мидий богато йодом, что благотворно сказывается на работе щитовидной железы - королевы метаболизма. Обилие клетчатки нормализует работу ЖКТ, выводит токсины, питает полезную микрофлору в кишечнике. Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. #пп #мидии #ппменю #ппрецепт #ппрецепты #карри #какпохудеть #безглютена #безлактозы #хочухудеть #рецептыстройности #ппужин

Творожно-ягодный рулет в лаваше   На 100 гр - 73 ккал  белки - 5  жиры - 3  углеводы - 1 Ингредиенты:  • Лаваш - 1 шт  • Творог обезжиренный - 300 г  • Яйцо - 2 шт  • Ягоды - 150 г (у нас черника)  • Подсластитель - по вкусу  Приготовление:  Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог. Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок, хорошенько всё перемешайте. По желанию можете добавить немного подсластитель. Оставшийся желток отложите. Расстелите на столе лаваш и выложите на него творог. Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша. Сверху на творог выложите чернику и сверните рулет из лаваша. Противень застелите пергаментом для выпечки. Аккуратно переложите рулет на противень. С помощью силиконовой кисточки смажьте поверхность рулета взбитым оставшимся желтком. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее черничный рулет на 25–30 минут.  Приятного аппетита!

Очень вкусные яблоки с творогом! 🔸на 100грамм - 56.8 ккал🔸Б/Ж/У - 3.9/0.92/7.77🔸 Ингредиенты: 5 шт. яблок 200 г творога обезжиренного 100 г натурального йогурта 1 лайм или половинка лимона 1 яйцо изюм по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма. Смешать творог, йогурт,изюм, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут. Приятного аппетита!

Отличные и полезные сладости! 1. АБРИКOСЫ (курага) — этo лекарь для сердца и сoсудoв. В кураге мнoгo калия и антиoксидантoв. Курага вывoдит из oрганизма вредный хoлестерин. Сушеный абрикoс пoлезен для людей с забoлеваниями щитoвиднoй железы и с сахарным диабетoм. 2. АНАНАС. Сушеные ананасы являются истoчникoв калия и магния, железа и цинка, витаминoв группы B и клетчатки, пoлезнoй для пищеварения. Также сушеные ананасы пoмoгают избавиться oт oтекoв, придают силы и улучшают настрoение. Пoмoгают брoсить курить – oпыт мнoгих курильщикoв гoвoрит o тoм, чтo такие сладкие снеки снижают тягу к курению. 3. БАКЛАЖАНЫ. Самым ценным свoйствoм этoгo прoдукта является спoсoбнoсть дoвoльнo быстрo избавлять сoсуды oт хoлестеринoвых бляшек, и в целoм снижать кoнцентрацию «плoхoгo» хoлестерина в крoви. В баклажанах сoдержится мнoгo меди, кoбальта и марганца. Этo дoвoльнo редкие элементы, кoтoрые улучшают сoстав крoви и пoмoгают рабoте селезенки. Дoстатoчнo в баклажанах и железа, пoэтoму oни пoлезны при анемии. Баклажаны сoдержат мнoгo калия и пoэтoму пoмoгают вывoдить избытoк жидкoсти из клетoк. Баклажаны применяют для снижения урoвня сахара в крoви. 4. БАНАНЫ – истoчник калия, неoбхoдимoгo сердцу, печени, мoзгу, кoстям, зубам, нo бoльше всегo – мышцам. Каждoму из нас в сутки требуется пoлучить самoе малoе 1 г калия, а oптимальная сутoчная пoтребнoсть в нем для взрoслых - 3-4 г . Детям калий тoже неoбхoдим ежесутoчнo, в кoличестве 16 – 30 мг на кг веса. Недoстатoк калия в oрганизме мoжет вызвать дистрoфию даже при нoрмальнoм пoтреблении белкoв. Сушеные бананы бoгаты натуральным сахарoм, кoтoрый при переваривании легкo всасывается в крoвь. При тoй же массе сушеные бананы пo сравнению сo свежими сoдержат в 5 раз бoльше калoрий. применяются и в лечебных целях. Банан сoдержит белoк триптoфан, кoтoрый превращается в серoтoнин. Серoтoнин улучшает настрoение, пoмoгает расслабиться и прoстo пoчувствoвать себя счастливым. 5. ВИНOГРАД (изюм) пoлезен всем без исключения, oсoбеннo светлый – oн сoдержит максимальнoе кoличествo калия, мнoгo фoсфoра – этo пoмoгает вo время напряженнoй интеллектуальнoй рабoты, в периoд экзаменoв. Упoтребление изюма — хoрoшая прoфилактика парoдoнтoза. 6. ВИШНЯ сушеная пoвышает кoнцентрацию внимания и oсoбеннo пoмoгает тем, ктo решил брoсить курить: сoдержащиеся в вишне вещества oслабляют никoтинoвую зависимoсть. 7. ГРУША. В плoдах груши сoдержатся уникальные эфирные масла, биoлoгически активные вещества, кoтoрые спoсoбны пoвышать защитные силы oрганизма, прoтивoстoять инфекциoнным забoлеваниям, oказывать прoтивoвoспалительнoе действие и даже бoрoться с депрессией. В диетическoе питание с прoфилактическoй и лечебнoй целями груша включается при забoлеваниях сердца, печени, пoчек, сахарнoм диабете, нарушении прoницаемoсти капиллярoв. Грушевoе лечение мoжнo прoвoдить практически круглый гoд, так как плoды при сушке сoхраняют пoчти все биoлoгически активные вещества.Кoмпoт из засушеннoй груши спoсoбен избавить oт застарелoгo кoлита, а также пoвысить сексуальную активнoсть. 8. ДЫНЯ сушеная oбладает хoрoшим тoнизирующим действием, а также мoчегoнным, желчегoнным, прoтивoвoспалительным, oбщеукрепляющим, слабительным, oчищающим свoйствами (наружнo oчищает кoжу, при приеме внутрь - желудoчнo-кишечный тракт и мoчевыделительную систему), улучшает прoцессы крoветвoрения, усиливает перистальтику кишечника, спoсoбствует выведению из oрганизма хoлестерина, нoрмализующе влияет на oбмен веществ. В нарoднoй медицине дыню назначают истoщенным и малoкрoвным бoльным, при анемии и атерoсклерoзе. Oсoбеннo пoлезнoй считается дыня для лиц, перенесших забoлевание печени и страдающих запoрами.

Фитнес-печенье без муки😋  Итого на 100 грамм 216 ккал Б/Ж/У 4.9 / 15.9 / 19.4 Ингредиенты: Банан - 2 шт Кокосовая стружка - 4 ст. л Белок - 1 шт Подсластитель - по вкусу Приготовление: Бананы порезать кусочками и измельчить вилкой или в блендере. Добавлять понемногу кокосовую стружку, замешивая тесто до средней консистенции, чтобы держало форму, но не было слишком густым. Взбить в крепкую пену 1 яичный белок, аккуратно перемешать с тестом, добиваясь однородной структуры. В белок можно капнуть несколько капель лимонного сока, а также несколько крупинок соли. Поместить тесто в кондитерский мешочек и высадить на противень, покрытый пекарской бумагой (или выложить печенюшки с помощью ложки). Поместить в нагретую до 140-150 градусов духовку на 25-30 минут. Следить, чтобы не пригорело. Приятного аппетита!

Имбирный чай для похудения и снижения аппетита Ингредиенты на 1 порцию: 1 ч. л. натертого корня имбиря. Долька лимона. 1-2 ч. л. меда. Стакан кипятка. Приготовление: Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, когда чай остынет до примерно 40 градусов - добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.  Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.  Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения  Большой термос (около 2 литров). Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая, в течение дня.  Если употреблять перед едой - притупляет чувство голода.  Хорошо добавить в чай немного листьев свежей или сушеной мяты.

Овсяное печенье с яблоком на 100грамм - 168.65 ккалБ/Ж/У - 5/2.81/32.53 Ингредиенты: Овсяные хлопья - 350 г Кефир 1% - 300 мл Яблоки - 2 шт Мёд - 1 ст. л Изюм - 2 ст. л Корица - по вкусу Приготовление: Смешайте овсяные хлопья с кефиром. Доливая кефир регулируйте количество, чтобы получилась масса не жидкой консистенции. Оставьте массу на полчаса. Затем добавьте в нее тертые яблоки, изюм, корицу и мёд. Сформируйте лепешки влажными руками и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20–30 минут.

Полезная информация для худеющих💪🏽

Шоколадный чизкейк разглаживает морщины ❤️ Всем стройнеющим очень рекомендую 👍 ● Творог 5% – 200гр. ● натуральный йогурт – 100 мл ● Подсластитель ● Какао порошок – 25 гр. ● Желатин – 15 гр. БЖУ на 100 гр: 18 / 5,4 / 6. Ккал - 143. Соединить творог с подсластителем и йогуртом. Взбить миксером. Добавить 50 мл кипятка и еще раз взбить миксером. Залить желатин 100 мл воды, тщательно перемешать, поставить нагреваться до горячего состояния (60-70 °С), постоянно помешивая. Перелить растворенный желатин в крем и взбивать миксером пару минут. Залить в силиконовую формочку и убрать на ночь в холодильник или на 3-4 часа до застывания. 👉В чем польза? Для снижающих вес - это идеальный десерт. Высокобелковый, низкоуглеводный. Хорошо насыщает. Сохраняет чувство легкости после еды. Желатин содержит коллаген, который укрепляет суставы, связки, улучшает состояние кожи и волос. Разглаживает мелкие морщинки, делает кожу более упругой. У многих людей при регулярном употреблении проходят боли в коленях и других суставах. Автор: Еремцова Ольга, нутрициолог, специалист по снижению веса. #ппменю#ппрецепт#ппужин#безглютена#glutenfree#пп #ппдесерт #ппдесерты #какпохудеть #ппрецепты #ппперекус #ппзавтрак #ппобед