Потрясающий маковый рулет 😋
📖Ингредиенты:
• Теплое молоко - 350 мл.
• Сухие дрожжи - 10 гр.
• Сахар - 50 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Сливочное масло - 80 гр.
• Ванильный сахар
• Мука - 700 гр
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 2 ст.л
Выпекаем при 180° 45 минут
7 комментариев
1.1K классов
Воздушные творожные булочки 🥐
📖Ингредиенты:
• Мука - 500 гр.
• Творог - 200 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Сахар - 100 гр.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Молоко - 200 мл.
• Дрожжи - 7 гр.
• Сахарная пудра
Для начинки:
• Вареная сгущенка/ густой джем
• Яйцо для смазывания
Выпекаем при 180° 35 минут
2 комментария
68 классов
Шуба по-царски
#вкусняшка#салат
Оригинальная альтернатива привычной шубе на Новый год.
Тебе понадобится: 200 г лосося, 200 г крабовых палочек, 150 г креветок, 2 картофелины, 1 морковь, 3 яйца, майонез.
Приготовление: Отвари морковь, картошку и яйца. Раздели белки и желтки, и все натри на терке отдельно. Лосось и крабовые палочки нарежь мелким кубиком. Креветок отвари до готовности и тоже нарежь. Выложи слоями: картошка, лосось, желтки, крабовые палочки, морковь, креветки и белки. Промазывай слои майонезом.
1 комментарий
134 класса
Фантастический бефстроганов с грибами 🥩
📖Ингредиенты:
• Говядина - 500 гр.
• Лук - 1 шт.
• Шампиньон - 400 гр.
• Сливки 33% - 250 мл.
• Соль, перец, специи - по вкусу
Ленивые вареники с картошкой 🥰
📖Ингредиенты:
• Картофель - 600 гр.
• Мука - 200 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло
Для зажарки:
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло
2 комментария
204 класса
Манты с картошкой и мясом!
Тесто:
1 кг муки
2 яйца
Соль по вкусу
Вода 700 мл
Тесто должно быть не сильно твердым, но и не мягким
Начинка:
1 кг рубленного фарша
1 кг картофеля, мелкие кубики
2-3 средних лука
Соль, перец по вкусу
Приправы по вкусу
Раскатать тесто тонко 2 мм, нарезать на квадраты, положить начинку и слепить манты. Варим манты в пароварке 50 минут.
Не забудьте смазать растительным маслом все секции пароварки, иначе манты прилипнут. Подаем манты со сметанкой с чесноком.
1 комментарий
543 класса
Банановые оладьи рецепт на кефире
Ингредиенты для приготовления:
Спелые сладкие бананы — 3 штуки;
Яйца куриные — 2 яйца;
Кефир — 1 стакан (можно взять сквашенное домашнее молоко в таком же количестве);
Пшеничная мука — половина стакана;
Сахар — 2 чайные ложечки;
Сода — половина чайной ложечки (соду перед добавлением в тесто надо погасить);
Щепотка соли — по вкусу.
Приготовление оладьей:
Почистим бананы, разломаем их на кусочки и хорошо разомнем вилкой до состояния пюре.
В банановое пюре добавим кефир, яйца, гашеную соду, сахар и щепотку соли — все хорошо перемешаем.
Добавляем муку и еще раз перемешиваем — тесто на оладьи должно быть, как густая сметана.
Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла. Жарим оладушки на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.#вкусняшка#оладьи
2 комментария
114 классов
Восхитительные слойки с джемом 🙂
Ингредиенты:
‣Слоеное бездрожжевое тесто
‣Яичный желток для смазывания
‣Джем
‣Взбитые сливки
Выпекаем при 180° 25 минут
1 комментарий
174 класса
УЙГУРСКАЯ САМСА ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА 😋
Ингредиенты на 25 шт:
500 гр муки
250 гр холод. слив. масла
100 гр сметаны
2 яйца, 1 ч л соли
Для начинки:
500-700 гр мяса
500-700 гр лука, Соль
Черный перец по вкусу
Оливковое масло
Сырный крем-суп! Ингредиенты: Картошка 2-3 шт Кабачок 1/2 шт Луковица 1 шт Морковь 1 шт Брокколи 1 чашка Растительное масло 1 ст.л Специи Плавленый сыр 140 гр Вода или бульон Белый багет, для гренок, несколько ломтиков Овощи нарезать, сложить в сотейник, добавить воды, отварить до готовности. Тем временем нарезать кубиками багет, добавить любимые специи (соль, перец, сушёные травы, паприку), растительное масло, обжарить до хрустящей корочки. Добавить в готовые овощи плавленый сыр, специи, пробить через блендер до однородной нежной массы. Подавать крем-суп вместе с гренками.