Худеем вкусно! • Диетические рецепты • ЗОЖ

Так ли полезен коричневый (тростниковый) сахар? В тростниковом сахаре содержится в 20 раз больше калия, в 10 раз больше железа и в 85 (!) раз больше кальция в сравнении с привычным свекольным сахаром. В нем есть и магний, и витамины группы B, которых недостает его белому собрату. Тростниковый сахар отнюдь не низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность слегка ниже, чем у свекольного. Поэтому лишь от замены одного типа сахара другим не будет изящной фигуры. Не ждите, что употребление коричневого сахара решит все ваши проблемы с весом. Используйте его полезные свойства, но не забывайте, что главное – умеренность.

Подборка ужинов. Филе/рыба/котлеты/тосты, огурцы/помидоры/маслины/черри/дорблю/авокадо 🥑

🍛 Идеальный рыбный пирог 🍁 151.07 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 12.01 / 4.47 / 14.65 🍁 Ингредиенты: тесто: кефир 1% - 1 ст яйцо - 1 шт мука цельнозерновая - 1 ст сода - ч. л Начинка: Рыбные консервы - 1 банка (у нас тунец) Яйца - 2 шт (отварные) Сыр - 50 г Зелень - по вкусу --- Приготовление: Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь от

Хачапури из армянского лаваша в мультиварке 🔸на 100грамм - 177.94 ккал🔸Б/Ж/У - 12.6/7.33/14.89🔸 Ингредиенты: Тонкий армянский лаваш - 1 или 2 упаковки по 300 грамм. Начинка: Твёрдый сыр 300 гр 2 яйца 1,5 ст. молока. --- Приготовление: Сыр натереть, смешать с яйцами и молоком. Лаваш порезать на ровные квадраты. Совершено необязательно придавать ему круглую форму--листы укладываются прекрасно. Каждый лист смазать начинкой, главное, чтобы края не были сухими. Последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смеси. Я чуть-чуть переборщила с молоком (изначально), поэтому снизу видно немного соуса. "Выпечка"-40 минут. Тает во рту!! Приятного аппетита!

Салат "по-французски" Пищевая ценность на 100грамм - 83.99 ккал Белки - 5.59 Жиры - 3.66 Углеводы - 7.05 Ингредиенты: Яйцо - 100 гр Морковь - 100 гр Лук репчатый - 100 гр Чеснок - 5 гр Яблоко - 200 гр Сыр 35% - 50 гр --- Приготовление: 1. Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке. 2. Чеснок очень мелко порубить. 3. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде. 4. Салат выкладывать слоями: 1 слой - лук, 2 слой - яблоко, 3 слой - яйцо, 4 слой - морковь + чеснок, 5 слой - сыр. Слои повторить. 5. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу. 6. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в т

🍧 Диетический чизкейк из печенья 🍁 157.26 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 9.5 / 4.85 / 18.86 🍁 Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати. По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т.д.). Ингредиенты: на основу: юбилейное печенье 150г яблочный сок 50г начинка: 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) 350г йогурт 3,2% натуральный 1,5 яйца 1,5 ст.л. крахмала 3,5 ст.л. сахара цедра и сок половины лимона Нужна разъемная форма диаметром 20-23 см. --- Приготовление: Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах). В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно пол

🍲 Творожный пирог с песочной крошкой 🍁 133.59 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 14.15 / 2.4 / 13.74 🍁 Ингредиенты: мука пшеничная 1 стакан сахарозаменитель по вкусу сода гашеная 1 чайная ложка творог 500 г ваниль по вкусу яйцо куриное крупное 3 штуки --- Приготовление: Стакан муки, сахарозаменитель и гашеную соду соединяем и перетираем (руками) вместе до состояния крошки. Для начинки творог смешиваем с яйцами, сахарозаменителем и ванилью. Противень застилаем кулинарной бумагой и распределяем по нему половину теста-крошки. Сверху выкладываем творожную массу, выравниваем и засыпаем оставшейся крошкой. Отправляем в духовку, минут на 25-30, пока не зарумянится. Перед подачей режем квадратиками. Можно пр

🍲 Курица с грибами в сливочном соусе 🍁 103.14 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 13.4 / 5.07 / 0.86 🍁 Ингредиенты: куриные грудки 2 шт шампиньоны 400 г сливки 15% 200 мл специи по вкусу масло сливочное 20 г --- Приготовление: Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Пока грибы жарятся курицу нарезаем на небольшие кусочки, размером примерно 2 на 3 см. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если надо, немножко добавляем масла. Когда кусочки курицы побелеют заливаем все содержимое сковороды сливками, добавляем соль и специи, сбавляем огонь и тушим около 5

🍛 Салат с курицей и киви 🍁 86.6 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 9.57 / 3.1 / 4.62 🍁 Ингредиенты: шампиньоны - 300 г куриное филе - 300 г натуральный йогурт - 200 г сыр - 100 г яйцо - 3 шт консервированные ананасы - 300 г киви - 1 шт лук - 1 шт --- Приготовление: Нарежьте лук и грибы. Обжарьте их в части йогурте. Снимите с огня, дайте остыть. Выложите в салатницу. Отварное куриное филе остудите и нарежьте кубиками. Выложите на грибы, смажьте йогуртом. Отварите яйца. Натрите их на крупной терке. Смажьте йогуртом. Это будет третий слой. Нарежьте консервированные ананасы мелкими кубиками, выложите следующим слоем. Смажьте йогуртом. Последний слой тертый сыр, смешанный с йогуртом. Украсьте салат кусочк