Рецепты Шобутинской Ольги

Очень популярный рецепт заварных блинчиков. Быстро, просто и всегда получаются отличные блины! Рецепт: Заварные блинчики на молоке (20 шт диаметром 22 см) Тесто: 4 яйца (С1) ½ ч.л. соли 1-2 ст. л. сахара 250 г муки 500 мл молока 350 мл кипятка 50 г растительного масла, без запаха #БлинГода

Шоколадная колбаска, самый простой десерт из детства! РЕЦЕПТ: 250...300 г печенья Юбилейное 100 г сливочного масла, мягкого 1/2 банки сгущёнки (180г) 2 ст.л. какао - порошка ( у меня алкализованный, 10 г) 50 г орехов / сухофруктов *рецептов колбаски много, мне нравится этот) колбаска очень вкусная и хорошо держит форму! #шоколадная_колбаска #десертбезвыпечки #десерт #рецептШоколаднойКолбаски #рецепт #кулинария #Шобутинская #выпечка

💥Торт без выпечки "ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК", нежнейший торт - десерт!🎂🍰 РЕЦЕПТ: Торт без выпечки "Творожный домик" (1,2 кг) 24 печенья (у меня "Юбилейное") 500 г творога (у меня 9%) 200 г сливочного масла 82% 120...150 г сахарной пудры 80 г сгущённого молока 10 г ванильного сахара 10 г какао - порошка + 20...30 мл молока для пропитки Глазурь: 80 г тёмного шоколада 50 г сливочного масла + кокосовая стружка для украшения #тортБезВыпечки #безВыпечки #тортДомик #тортТворожныйДомик #торт #десертбезвыпечки #десерт #кулинария #рецепт #Шобутинская

ТОРТ "Пломбир" с заварным кремом на сметане🍰 Простой, сливочный торт из доступных продуктов! РЕЦЕПТ: Торт "Пломбир" (диаметр 22 см, вес 1,6 кг) Бисквит: 5 яиц С1 160 г сахара 120 г муки 40 г крахмала (у меня кукурузный) 8 г ванильного сахара Крем "Пломбир" 150 г сахара 2 яйца 420 г сметаны 15-20% 2 ст.л. муки (30 г) 8 г ванильного сахара 300 г сливочного масла 82% Пропитка для бисквита: 150 мл воды 50 г сахара 1-2 ст.л. лимонного сока Выпекать бисквит нужно при 170°С - 45 минут. #тортПломбир #бисквит #бисквит #торт #пирожные #Шобутинская #Пломбир

Печенье "Сигаретки с грецкими орехами" 🎄❄Тонкое песочное тесто и карамельные орехи в начинке! РЕЦЕПТ: Печенье " Сигаретки с грецкими орехами" ( 24 шт) Тесто: 220 г муки 100 г сливочного масла, мягкого 100 г сметаны ( у меня 20%) 1 желток 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Начинка: 250 г грецких орехов 100 г сахара 1 белок 2 ч.л. ванильного сахара + сахарная пудры, чтобы присыпать печенье сверху Выпекать печенье нужно при 180°С - 30 минут, до румяности. #печеньеСигаретки #печеньеРецепт #сигареткиСгрецкимиОрехами #рождественскоепеченье #печенье #Шобутинская #выпечка #кулинария

Потрясающее горячее блюдо из куриного филе: куриная запеканка в сливочном соусе! РЕЦЕПТ: Куриная запеканка в сливочном соусе 500 г куриного филе 200 г шампиньонов соль, чёрный перец растительное масло для жарки 1 луковица 1-1/2 зубчика чеснока + мука для панировки Соус: 1,5 ст. л. сливочного масла 1,5 ст. л. муки 200 - 250 мл куриного бульона 150 мл сливок 10-20 % 1/2 ст. л. лимонного сока соль При 200°С (190°С) запекать 30...40 минут. #куриная_запеканка #курица_в_духовке #запеканка #куриное_филе #ужин #идея_для_ужина #Шобутинская #рецепт #кулинария

ТОРТ "Франкфуртский венок"! Знаменитый немецкий торт, его всегда пекут на Рождество! Классика немецкой кухни РЕЦЕПТ: Торт "Франкфуртский венок" ( 1,8 кг) Бисквит ( форма 25 см, с отверстием в центре): 4 яйца 130 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 120 г муки 25 г крахмала 15 г подсолнечного масла 40 мл молока 1 ч.л. разрыхлителя Крем: 600 мл молока 200 г сахара 2 яйца 80 г кукурузного крахмала 2 ч.л. ванильного сахара 250 г сливочного масла 82% Пропитка для бисквита: 100 мл горячей воды 10 г сахара 1 ст.л. коньяка + 100...120 г джема или варенья Крокант: 1 ч.л. сливочного масла 50 г сахара 100 г миндаля Выпекать бисквит нужно при 170°С - 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. #франкф

🎄 Штоллен - это традиционная немецкая рождественская выпечка, с большим количеством сухофруктов, цукатов и орехов. Небольшую часть изюма я заменила на клюкву и курагу, алкоголь можно заменить на апельсиновый сок (фреш). Сок довести до кипения и залить сухофрукты. РЕЦЕПТ: Творожный Штоллен 200 г сухофруктов (я брала 160 г изюма, 20 г клюквы и 20 г кураги) 60 мл рома ( у меня лимончелло, можно другой ликёр или коньяк или сок) Тесто: (все ингредиенты должны быть комнатной температуры) 250 г пшеничной муки 5 г разрыхлителя 4 г ванильного сахара 70 г сахара щепотка соли по щепотке кардамона, имбиря, корицы, мускатного ореха цедра 1/4 апельсина 1 яйцо 100 г мягкого сливочного масла 125 г твор