Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить свой сервис для вас.
Вы можете принять их или настроить их самостоятельно. Больше информации

Ням Ням

Повар

Фильтр

Всё Увлечения

Ням Ням

вчера 13:19

Вкусно и Просто!

Тот самый рецепт куличей которые не черствеют!!
Ингредиенты
Для теста:
Дрожжи 15гр
Молоко 450гр
сахар 3 ст.л
Мука 250гр
Оставить на 20 мин
Яйца 4 шт
Желтки 2 шт
Сахар 320гр
Мука 850гр
Сл.масло 200гр
Цедра апельсина
Сок апельсина
В теплое место на 1 час
В теплое место на 1 час
Для начинки:
Изюм 200гр
Сухофрукты 200гр
В теплое место на 1 час
В теплое место на 30 мин
Выпекать 50 мин при 180С
Для глазури:
Белки 100гр
Сахар 180гр
Ставить на водяную баню до полного растворения сахара! Снять и взбить миксером на максимальной скорости мин 2-3!

01:22

Вкусный и ароматный сдобный кулич! Идеальная выпечка на Пасху!

1 789 431 просмотр

Ням Ням

1 мая

Шеф-повар

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: 2 шт.- отварных куриных грудки 4 шт.- вареных яйца 2 шт.- отварных моркови 300 гр. - свежих шампиньонов 1 шт.-большая луковица 100 гр. - сыра Приготовление: 1.Грибы и лук нарезать, обжарить на небольшом количестве оливкового (для жарки) масла сначала лук, затем добавить шампиньоны и на небольшом огне довести до готовности, чтобы вся жидкость из грибов выкипела, охладить . 2.У яиц отделить желтки от белков, натереть на крупной тёрке. Аналогично трём сыр .Грудку нарезать. 3.Выкладываем слои в такой последовательности: отварная грудка, желтки, обжаренные с луком грибы, морковь, сыр, белки 4.Каждый слой промазать соусом. 5.Для соуса:150 г. густого йо

Ням Ням

1 мая

Вкусные хитрости

ТЕЩИН ЯЗЫК

Ингредиенты:
Баклажаны - 3-4 штук
Помидор - 3 шт
Салатный лист
Творожный сыр
Майонез
Укроп
Яйца - 3шт
Панировачные сухари ( возьмите хорошие для роллов )
Масло для жарки

00:29

ТЕЩИН ЯЗЫК😆😅

101 448 просмотров

Поделились: 2

Ням Ням

23 апр

Вкусные хитрости

Шах-голубец

Ингредиенты:
- капуста
-фарш
-лук
-рис
- растительное масло
-соль,перец, перец, мята
-картофель
-морковь
-помидор
Приготовление:
чистим капусту внутри, удалив заднюю часть.
затем вынимаем один за другим листья капусты, которые выходят изнутри
размягчаем в микроволновке или отвариваем.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты, необходимые
для нашего фарша . В форму,которую мы приготовили из капусты,последовательно набираем фарш и листья капусты ,на верхние части также собираем морковь, картофель и помидоры
, сверху по желанию также ставим капусту.
Ставим Кольца лука , наливая в казан растительное масло ,выкладываем сверху нашу капустную долму, заливаем подсоленной водой и вари