В нем нет ни грамма муки, ей замена в пироге овсяная. Пирог без сахара и меда, вся сладость в нем от сухофруктов и моркови. Попробуете сделать пирог с тыквой, он получится так же очень вкусным!!
Понадобится:
100-110 гр моркови или тыквы
50 гр фиников
25 гр изюма
40 гр грецкого ореха
1 банан
2 яйца
100 гр овсяных хлопьев
80 мл растительного масла без запаха
1 ч.л. корицы
1 ч..л. мускатного ореха
1 ч.л. имбиря
цедра одного апельсина
Приготовление:
1. сухофрукты, моем, финики очищаем от косточек и заливаем кипятком. отставляем на 10 минут.
2. морковь натрите на мелкой терке, орехи порубите и овсяные хлопья измельчите в кофемолке до состояния муки.
3. Яйца взбейте с щепоткой соли. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте
4. Смешайте сухие ингредиенты - муку овсяную, специи и разрыхлитель.
5. Добавьте сухие ингредиенты к яично-масляной смеси и перемешайте. Добавьте в тесто морковь, орех и сухофрукты (финики порежьте на небольшие кусочки)
6. Тесто выложите в форму. Если форм не силиконовая, то смажьте ее маслом.
7. сверху на тесто выложите дольки порезанного банана.
8. Поставьте пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут, проверяйте готовность зубочисткой
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев