ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ. Полезные советы

Тесто для пирожков на кефире Ингредиенты: -250 мл кефира -1 ч л соли -1 ч л сахара -1 яйцо -3 ст л растительного масла -400 гр муки -1 ч л разрыхлителя #пирожки #готовка #рецепт #вкусно #едимдома #пироги #готовимдома #рецепты #пп #рецептдня #вкусняшки #вкусняшка #блюдо #домашняяеда #едимдомазавтрак #готовим #готовлю #вкусныерецепты #вкуснятина #ппеда #едаялюблютебя #блюда #блюдо #готовимвкусно

​КАРТОШКА ПАЛОВ (ПЛОВ С КАРТОФЕЛЕМ) К.Махмудов книга "Узбекский плов" Ингредиенты: На 1 кг риса - 500 г мяса, 400 г жира, 4-5 шт. картофеля и 3-4 головки лука. Соль и специи - по вкусу. В раскаленном жире пережарить лук. Мясо, нарезанное кусочками, жарить вместе с луком до образования красной корочки, затем в казан налить воды, дать закипеть. В это же время добавить соль и специи. Когда закипит зирвак, в казан положить картофель, нарезанный крупными кубаками и, не доводя до кипения, засыпать рис. После упарки влаги закрыть тарелкой, довести до готовности. При подаче плова на стол, сначала положить на блюдо рис, сверху картофель и мясо. К плову подать салат «чумчук тили». Приятного аппет

«ХАСИБ-ХОНУМА» И КРАСИВАЯ ЛЕПКА МАНТ «ГАРМОШКОЙ» 😍 Для теста: Мука +/- 300 гр Микрозелень розового цвета Теплая вода 125 мл Куриное яйцо 1 шт Раст.масло 1 ч.л Соль по вкусу Для начинки: Говяжье мясо 350-400 гр Курдючный жир 60-70 гр (по желанию) Репчатый лук 2 шт Картофель 4 шт (по желанию, можно больше, можно меньше) Соль 1 ч.л (по вкусу) Любимые специи: Молотый перец 3-ех видов Немного зиры В миску просеиваем муку, добавляем микрозелень (вместо нее, прекрасно подойдет мелко нарезанный укроп, я так тоже готовила), куриное яйцо, раст.масло, соль и вливаем воду. Замешиваем наше тесто (т.к. в тесте есть зелень, сильно не замешиваем) накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть Приступим к н