🍜 Кухня. Ru🍴

Ну очень вкусный гриль-салат Надо взять: Баклажаны - 2шт Помидоры - 2шт Болгарский перец - 2шт Красная луковица - 1/2шт Шампиньоны - 2шт Петрушка Раст. масло Специи Для заправки: Уксус 9% - 1ст.л. Вода - 3ст.л. Чеснок - 3зуб Перец Соль Приготовление: Нарезать баклажаны на кружочки или кубиками и вымочить в подсоленной воде, затем отжать и выложить. Лук нарезать кольцами, перец и грибы - пластинами, добавить к баклажанам. Помидоры нарезать дольками, если некрупные - можно кружочками, сложить в отдельную миску. Все овощи (кроме помидоров) полить растительным маслом, добавить соль, перец, специи по вкусу, перемешать и дать настояться 15 минут. Хорошо разогреть сковороду гриль и слегка сбры