Предыдущая публикация
Опустить в воду 250 грамм соли и целую головку капусты, чтобы покрылась водой, для того, чтобы не налить лишней воды. Вытащить капусту, а воду вскипятить. Головку капусты разрезать на 4 части, опустить ее в кипящую воду на 15 минут.Затем капусту охладить, порезать на кусочки ( не шинковать , а именно на кусочки),потереть морковку 3 штуки на терке , 1 головку чеснока, душистый перец по вкусу и залить стаканом уксуса не полный на 2см и растительным маслом 1 полный стакан. Оставить на сутки . Мои все в восторге от такой капусты.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев