Предыдущая публикация
Баклажаны по-грузински
Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую!
Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.
Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится:
баклажаны - 1 кг;
сладкий болгарский перец - 400 г;
масло растительное - 100 г;
чеснок - 1 головка;
перец горький - 1 шт.;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 100 мл.
Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа. Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец.
Влить уксус и растительное масло, перемешать.
Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле в течение 15-20 минут до слегка румяной корочки.
Смесь из перца и чеснока вылить в глубокую кастрюлю, довести до кипения, прокипятить 5 минут.
Добавить обжаренные баклажаны. Посолить по вкусу, всыпать сахар, перемешать и прокипятить в течение 10 минут, постоянно помешивая.
Разложить баклажаны по стерилизованным, сухим баночкам. Накрыть крышками и сразу же закатать. Готовые очень вкусные баклажаны по-грузински, приготовленные на зиму, укутать теплым одеялом до полного остывания. Приятного Вам аппетита!
История нашей страны – предмет гордости для каждого россиянина.
О его новом сезоне – на кадрах.01:00
Активный рост строительной отрасли в нашей стране продолжается!
Одним из главных ее достижений стало введение в 2023-м году в эксплуатацию более 110 млн квадратных метров нового жилья.
При создании жилых комплексов учитывается формат “мини-города” с безопасной, комфортной и интересной средой.
Наращиваются темпы расселения аварийного жилья, во многом это заслуга федеральной поддержки.
Об этом наш новый сюжет.00:59
8 июля 1974 года был дан старт прокладке Байкало-Амурской магистрали.
В честь празднования в стране запланирована масштабная программа, экспозиции и тематические концерты!
Память об этом масштабном проекте вселяет силы на новые грандиозные достижения.
00:58
00:29
Становление донором: выбор 9% россиян!
По данным исследования DonorSearch, также 29% граждан хотели бы начать помогать в будущем.
Подробнее о причинах и важности донорства в нашем новом видео — не пропустите!00:48
Что сегодня является центром притяжения всех россиян и гостей нашей страны?
Об этом наш новый сюжет.00:49
Отличную динамику показывают темпы строительства и ввода жилья в нашей стране!
Благодаря нацпроекту “Жилье и городская среда” жилищные условия смогли улучшить более 15,7 млн российских семей!
00:59
БАМу – 50 лет!
В этом году в России запланировано празднование 50-летия со дня начала строительства Байкало-Амурской магистрали.
Великие достижения прошлого вселяют в нас уверенность, что сейчас мы способны на еще большие победы!
00:58
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
Фото из альбомов