Любители ароматной кухни, сегодня для вас раскрываем тайны идеального плова:
1. Правильный рис — выбирайте рис длиннозерный сорт, например, басмати или девзира, который хорошо впитывает вкусы и ароматы.
2. Мясо с жирком — для насыщенности вкуса берите мясо с небольшим количеством жира, например, баранину или говядину.
3. Зажарка овощей — не спешите, обжаривайте лук до золотистого цвета, морковь до мягкости, это создаст глубину вкуса.
4. Пропорции жидкости — на 1 часть риса должно приходиться примерно 2 части воды или бульона, чтобы плов получился не слишком сухим и не слишком влажным.
5. Томление — готовьте плов на медленном огне под закрытой крышкой, чтобы все ароматы и вкусы сохранились внутри блюда.
Воплощайте эти секреты на кухне и делитесь впечатлениями! Приятного аппетита вместе с «Мельницей Вкуса»! 🥄✨
#МельницаВкуса #Полоцк #Новополоцк #РецептыМельницы #плов
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев