Пасха не за горами, и самое время подумать о праздничном столе! Сегодня мы поделимся с вами рецептом ароматного и пышного пасхального кулича, который станет настоящей жемчужиной вашего праздника!
🍰 Ингредиенты:
— Мука пшеничная «Мельница Вкуса» — 500 г
— Молоко тёплое — 250 мл
— Сахар — 150 г
— Яйца — 3 шт
— Дрожжи свежие — 25 г
— Сливочное масло — 100 г
— Изюм, цукаты — по вкусу
— Цедра лимона или апельсина — 1 ч.л
— Ванильный сахар — 1 пакетик
— Соль — щепотка
👩🍳 Приготовление:
1. Растворите дрожжи в тёплом молоке с чайной ложкой сахара и оставьте на 15 минут.
2. Взбейте яйца с оставшимся сахаром до пышности.
3. Растопите сливочное масло.
4. В большой миске соедините муку, опару из дрожжей, взбитые яйца, масло, цедру, ванильный сахар и соль.
5. Замесите тесто и оставьте в тёплом месте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
6. Перемешайте тесто с изюмом и цукатами, выложите в смазанную маслом форму для кулича.
7. Дайте тесту подняться еще раз примерно на 30 минут и затем выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
8. Дайте куличу остыть, украсьте глазурью и посыпкой по вкусу.
✨ Сохраняйте себе рецепт. Пусть ваш пасхальный кулич получится воздушным и вкусным, а праздник — тёплым и радостным!
Не забывайте делиться фотографиями ваших пасхальных шедевров с нами, используя хэштег #МельницаВкусаПасха!
#МельницаВкуса #Полоцк #Новополоцк #пасхальныйкулич
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев