Предыдущая публикация
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ 🍗
Ингредиенты:
✔ Куриный фарш — 400 г
✔ Яйца куриные — 1 шт.
✔ Панировочные сухари — 3 ст. л.
✔ Творог — 150 г
✔ Лук — 1 шт.
✔ Сливки для тушения — 150 г
✔ Масло для жарки
✔ Соль
Приготовление:
1. Процесс приготовления чрезвычайно прост и времени отнимает совсем немного. Берем фарш, вбиваем одно яйцо, добавляем мелко нарезанный лук. Начинаем перемешивать.
2. Затем добавим творог и панировочные сухари. Не забываем посолить, поперчить по вкусу.
3. Теперь главное хорошо вымесить. Разогреваем сковороду, добавляем немного масла.
4. Руки смачиваем водой, из фарша формируем маленькие котлетки и обжариваем их до золотистой корочки. Переворачиваем на другую сторону.
5. После этого заливаем сливками. Ждем, пока закипит. Теперь можно закрыть крышкой и протушить на слабом огне в течение 8–10 минут.
6. Котлетки, благодаря творогу, получаются очень нежные и сочные. Нравятся они не только детям, но и взрослым. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре, «гнездышками» вермишели.
Следующая публикация
Нет комментариев