Нарядный куриный торт-салат украсит любой праздничный стол. Несмотря на свой эффектный вид, готовится он очень просто и из самых обычных продуктов.
Непременно попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе куриное 300 гр.
Кефир 300 мл
Яйцо 1 шт.
Сода 0,5 чайн. ложки
Мука 3 ст. ложки с горкой
Растительное масло 30 мл.
Сыр плавленый 200 гр. (можно с любым вкусом)
Огурец соленый 2 шт.
Майонез 100 гр.
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте все ингредиенты.
Для приготовления нам понадобится куриный фарш. Можно приготовить его самим (подойдут любые части курицы) или приобрести уже готовый в магазине.
Добавьте к фаршу кефир, яйцо и соду.
Все перемешайте. Добавьте муку и соль по вкусу.
Перемешайте все еще раз. Масса должна получиться кремовой консистенции.
Выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с маслом при помощи столовой ложки.
Диаметр может быть любой, а вот толщина желательно, не должна быть более 0,5 см.
Жарьте куриные блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Для начинки соедините майонез, сыр и тертые на терке огурцы (огурцы предварительно нужно отжать).
Торт собирайте по мере приготовления коржей, промазывая каждый из них начинкой.
Неровные края блинчиков можно чуть подрезать, так блюдо будет выглядеть аккуратнее.
Украсить готовый куриный торт можно полностью на свой вкус.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев