Сладкая запеканка с кусочками фруктов и овощей — прекрасный выбор для сытного завтрака.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис 200 г
Молоко 500 мл
Сливочное масло 100 г + для смазывания
Яйца 3 штуки
Сахар 100 г
Морковь 2 штуки
Яблоки 3 штуки
Соль ¼ ч. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промытый рис опустите в кипящее молоко и варите, помешивая, примерно 20–25 минут. Снимите с огня, размешайте с маслом и немного остудите.
Желтки отделите от белков. Разотрите желтки с сахаром, добавьте к рису и перемешайте.
Морковь натрите на крупной тёрке. Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Засыпьте к рису и перемешайте.
Белки взбейте миксером с солью в пышную белую пену. Соедините с остальными ингредиентами.
Выложите массу в смазанную маслом форму. Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 180 °С.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев