ВсегдаГотово!

НАЗЫВАЮ ИХ ПИРОЖКАМИ, хотя это громко сказано: не нужно замешивать тесто, не придется переживать "получится-не получится"… Вот испортить тОчно не получится На вид – ПИРОЖКИ, на вкус – ПИРОЖКИ! Очень вкусно, хотя подозрительно просто. Всё что нам понадобится - это лаваш. А начинка всегда найдется в доме: фрукты, ягоды, творог, картофельное пюре. Лаваш разрезаем на ленты шириной 10 см (во всю длину). Из одной ленты - один пирожок: - кладем начинку, как на фото, отступив от края; - накрываем ближним пустым краем (получится треугольник с одной открытой стороной); - двигаемся к концу ленты, складывая треугольник; - оставшийся пустым краешек лаваша подгибаем и засовываем внутрь пирожка.

БЫСТРО ПЕРЕКУСИТЬ: КАК? ЧЕМ?
Ситуация нередка - а вы чтО готовите, когда очень мало времени?
Я в таких случаях сразу вспоминаю про мультиварку: ещё и отдохну 20 минут, пока она работает
Беру ОВОЩИ:
картофель,
кабачок,
перец,
морковь,
тыкву
(можно брать любые по желанию).
В чашу мультиварки наливаю 1 мерный стаканчик воды.
Овощи мою, чищу, нарезаю крупными кусками.
Раскладываю в пароварке (емкость с дырочками).
Закрываю крышку, включаю режим "на пару", время - 20 минут.
Готовые овощи перекладываю на тарелку, посыпаю солью и смазываю сверху растительным маслом.
Мне - ооочень вкусно!)
~~~~~~~~~~~~~~
Напишите свой рецепт перекуса на скорую руку

КАК СДЕЛАТЬ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ ЛЮБУЮ КАШУ? Одна идея пришлась мне по душе – получается не только вкусно, но и очень полезно! Когда каша уже в тарелке, насыпьте сверху семечек. Лучше, если это будет смесь разных: тыквенные, подсолнечные, льняные, кунжутные (черные и белые) Удобно иметь семечки не в разных пакетиках, а в одном: быстренько зачерпнули ложкой и - в кашу. У меня - в большой банке, чтобы хватило надолго(могу поделиться ссылкой). Семечки - это пищевые волокна, и одного этого достаточно, чтобы добавлять их в разные блюда! ~~~~~~~ Уверена, что и вы можете посоветовать вкусно-полезные добавки в кашу. Какие? Напишите!)

ТОЛСТЫЕ, КАК БУЛОЧКИ: подскажу парочку приемов для пышных оладий
Каким должно быть ТЕСТО и что положить в последнюю очередь - это нюансы удачных оладий, высоких и не опадающих.
Понятно, что, если в тесто положить дрожжи, то пышность гарантирована. А без них?
1. СОДА. Но есть нюанс– она кладется самой последней из всех ингредиентов: положили, размешали, оставили в покое.
2. ГУСТОТА теста: оно должно быть не просто густым, а ближе к крутому. Забирая его ложкой, берем еще одну и помогаем сползти вниз в сковородку
3. ТЕПЛЫЙ кефир: или заранее вынимаем из холодильника, чтобы стал комнатной температуры, или слегка подогреваем (не доводим до горячего и не кипятим).
А еще лучше остави

МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ! Оригинальный способ почистить АПЕЛЬСИН Пара движений - и апельсин не только очищен от кожуры, но и разобран на удобные кусочки (бери и ешь!) Время не засекала, но ушло не больше минуты – для первого раза неплохо:) Апельсин разрезаем пополам. Берем половинку, держим срезом вверх и, надавливая снизу на кожуру, выворачиваем фрукт "наизнанку". Легко отделяем дольки от кожуры и кладем ̶в̶ ̶р̶о̶т̶ на тарелку:) Апельсины любят все, но чистить их не любят тоже все. Этот круг перестанет быть замкнутым, если попробовать новый способ Подойдет и для мандаринов. ~~~~~~~~~~~~~~~~~ А у вас получилось?