Для всех православных верующих продолжается Великий пост.
И мы еще раз решили напомнить, что пост — не значит диета или голодание.
Главное правило: в дни Великого поста из рациона исключаются источники животного белка в пище.
Как правильно питаться во время Великого поста
Включать в рацион достаточное количество белковой пищи
Ежедневно ешьте продукты с высоким содержанием растительного белка: гречневая крупа, бобовые, киноа, тофу.
Употреблять достаточное количество растительного жира
Источники растительного жира:
растительное масло — 4 чайных ложки за день
орехи (грецкие, миндальные, фундук) —20-25 орехов в день.
Есть рыбу в те дни, когда это разрешено
Важно соблюдать умеренность, не более 300-350 г за день.
Потреблять достаточное количество растительной клетчатки
Отдавайте предпочтение необдирным крупам, добавляйте отруби в супы, каши.
Обязательно ежедневно должны присутствовать овощи и фрукты.
Ограничить употребление рафинированных, «быстрых» углеводов
Ограничить: сахар, сладости
Лучше: сухофрукты, мед
Стремиться к разнообразию в рационе
Это обеспечит сбалансированное поступление питательных веществ.
Овощи: капуста, морковь, свекла, тыква, лук, сельдерей.
Фрукты: яблоки, груши, цитрусовые, виноград.
Бобовые: горох, нут, чечевица, соя, фасоль.
Крупы: гречневая, овсяная, ячневая, пшенная, кукурузная, киноа, булгур.
Грибы
Кондитерские и хлебобулочные изделия, в составе которых нет яиц и продуктов молочного происхождения.
Регулярно пить чистую воду
Не переедать
По окончании поста старайтесь постепенно вводить в рацион привычную пищу. Не стоит сразу же в большом количестве употреблять жирную пищу, яйца, выпечку, алкоголь.
Соблюдайте меру и разнообразие в питании не только в пост. Рациональное питание — верный способ сохранить здоровье.
#Роспотребнадзор #ВсемСанПросвет #ЗдоровоеПитаниеРФ
Нет комментариев