Вы влюбитесь в этот рецепт , потому что это сочно и очень вкусно!
Рецепт:
Фарш 500 г
Лук 1шт
чеснок 2зубчика
петрушка свежая 5-10г
соль, перец по вкусу
смесь перцев 1/2ч.л
базилик 1/2ч.л
укроп1/2ч.л
специи можно добавить по вашему вкусу !
1. Возьмём фарш, свинина, говядина, добавляем лук, чеснок, петрушку, смесь перцев, сушёный базилик, укроп, соль, перец по вкусу, немного воды, хорошо перемешаем.
2. Далее берём небольшое количество и формируем красивые котлетки.
3. Укладываем форму и делаем углубление с помощью шпажки или суши палочки, убираем в духовку 180 - 200° 20 - 30 минут.
4. Как же это вкусно пахнет! Посыпаем свежим луком и свежей зеленью и наслаждаемся вкусными домашними люля-кебаб, мягкие, сочные, ароматные и очень вкусные, обязательно приготовьте своей семье. Это очень вкусно.
Без холодильника, яиц и даже без дрожжей, но получается в сто слоев Сливочное масло — 100 г Соль — 1 ч. ложка Мука — 500 г Вода — 200 г Маргарин — 250 г
Пошаговый рецепт: Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут.Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части. Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем на размер 40х12 см. Сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть 10 минут.Теперь каждый рулетик раскатываем на пласт 35х10 см, складываем в 4 раза и оставляем под пленкой. Тесто готово — его можно использовать сразу или оставить в морозилк После выпечки слоеное тесто будет выглядеть вот так: Начинку к слоеному тесту можно сделать совершенно любой: и сладкой, и соленой.
Нет комментариев