САМЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Полезное лакомство
Ингредиенты:
0,5 кг кураги без косточек
0,5 кг чернослива без косточек
1 ст. изюма без косточек
1 ст. ядер грецкого ореха
Приготовление:
Чернослив и курагу обдать кипятком, обсушить и отдельно измельчить в блендере.
Полученную массу из кураги тонким слоем выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки и подсушить в духовке при минимальной температуре.
Таким же образом приготовить пастилу из чернослива.
Для начинки изюм обдать кипятком, обсушить и измельчить в блендере вместе с орехами.
1/2 полученной массы выложить на пастилу из кураги, 1/2 - на пастилу из чернослива.
Плотно катать в рулеты и нарезать кусочками.

Всего 3 ингредиента, немного терпения и вкуснейший тортик без выпечки готов!
Понадобится:
2 пачки печенья "Французский крекер с кунжутом"
1 банка вареного сгущ.молока
1 банка сметаны
Приготовление:
Крекер мелко поломать.
Сметану и варёное сгущ.молоко хорошо смешать миксером.
Соединить все ингредиенты вместе.
Перемешать.
Выложить массу в форму.
Форма может быть как силиконовая, так и обычная миска (глубокая тарелка) выстланная пищевой плёнкой, а если нет, обычным п/э фасовочныем пакетом.
Лучше всего этот торт готовить на ночь - так он лучше настоится и пропитается.
Убрать приготовленный торт в холодильник на всю ночь.
Как переверн

Ингредиенты:
Творог 5% - 200 г;
Ванилин - щепотка;
Сахар - 3 ст. л;
Сметана - 5 ст. л;
Яйца - 2 шт;
Манка - 3 ст. л;
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
В ёмкость насыпать манку и сахар, смешать со сметаной и оставить минут на 20 для набухания манки.
Добавить яйца, творог, ванилин и разрыхлитель.
Всё хорошо перемешать.
Выложить тесто в силиконовые формочки для кексиков и поставить в разогретую до 180-200°С духовку на 20-30 минут.
Сырники остудить, аккуратно достать из формочек.
Готово.
Подавать с джемом, сгущёнкой или сметаной.

Да-да - панкейки - как бы некоторые не любили это слово.
Оладьи - это другое.
Именно панкейки выпекаются на сухой сковороде.
Ингредиенты:
2 чашки  муки
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л. соды+1 ч.л.разрыхлителя
2 ст.л.сахарного песка
1 яйцо
1 яблоко
2 чашки кефира
2 ст.л. растопленного сл. масла
1 пакетик ванилина
(чашка =250мл)
Приготовление:
Слегка взбить яйцо, натереть к нему на тёрке яблоко и добавить к этой смеси сахар, соль и кефир.
Муку смешать с содой, разрыхлителем, ванилином и отправить к яично-кефирной смеси.
Всё перемешать, а в конце уже влить растопленное сливочное масло.
Выпекать панкейки на хорошо разогретой сухой ско