САМЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🥓🥩МЯСНОЕ "КОЛЬЦО"🥩🥓 Ингредиенты: 🔸200 г грудинки (тонко нарезанные полосы) 🔸1 кг фарша(говядина+свинина) 1 луковица 🔸Зелень петрушки и укропа 🔸150 г сыра 🔸150 мл сливок 🔸1 яйцо 🔸Чёрный молотый перец и соль по вкусу 🔸Семена кунжута для обсыпки Приготовление: В фарш добавить мелко нарезанный лук, рубленную зелень, тёртый сыр, сливки, яйцо, посолить, поперчить и хорошо вымешать. В разъемную форму для выпечки поставить в центр банку из-под горошка (например), обернутую плёнкой. По кругу уложить тонкие ломтики грудинки, чтобы они свисали по бокам. На грудинку уложить фарш, убрать банку и аккуратно подвернуть ломтики грудинки, получится кольцо. Сбрызнуть кольцо водой и поместить в духовку, разогретую до 180 °С. Запекать около часа, периодически поливая кольцо образующимся соком. За 10 минут до окончания приготовления достать блюдо из духовки и обсыпать семенами кунжута. #самыепростыерецепты #нагорячее #готовимвдуховке #напраздничныйстол #безфото

ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ🥘 🥘 Ингредиенты: 🔸1 лаваш 🔸150 г копчёной курицы 🔸150 г салями 🔸150 г шампиньонов 🔸150 г сыра 🔸0, 5 помидора 🔸0,5 сладкого красного перца 🔸1 зубчик чеснока 🔸Кетчуп 🔸Майонез 🔸Зелень петрушки и укропа, зел.лук 🔸1/4 ч.л.соли 🔸1/4 ч.л.черного молотого перца 🔸Раст.масло для жарки 🔸Сл.масло для смазывания лаваша Приготовление: Первым делом смазать лаваш растопленным сливочным маслом и дать пропитаться, пока подготавливается начинка. Так он станет мягче. Шампиньоны вымыть, нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде в растительном масле. Курицу и салями нарезать тонкими кусочками. Помидор и перец вымыть, разрезать пополам, очистить и нарезать соломкой. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс и отправить к смешанным вместе майонезу и кетчупу. Лаваш смазать этим соусом, затем выложить на него слоями: грибы-курицу-салями-перец-помидор-зелень. Посыпать сверху тёртым сыром. Поставить лаваш с начинкой в разогретую до 180°С духовку и запечь в течение 10 минут. Готовую пиццу украсить мелконарезанной зеленью.

🥒🥞ТОРТИК ИЗ КАБАЧКОВ🥞🥒 Ингредиенты: 🔸2 небольших кабачка 🔸3-4 яйца 🔸10 ст.л. муки 🔸Соль по вкусу 🔸Майонез (или майонез+сметана) 🔸150 г сыра 🔸2-3 зубчика чеснока Приготовление: Кабачки помыть, обсушить, натереть на крупной терке. Разбить в кабачки яйца, перемешать. Всыпать муку, посолить и хорошо перемешать. 🔹Приготовить сырный крем: Сыр натереть на мелкой терке, чеснок раздавить через чесночницу или измельчить. Зелень, какая нравится - укроп, петрушка - мелко порубить. Заправить майонезом или майонезом со сметаной и хорошо перемешать. Выпекать коржи из кабачкового теста на хорошо разогретой сковороде (хорошо - на блинной) с обеих сторон до подрумянивания. Промазывать каждый корж сырным кремом. Верхний корж также промазать и посыпать зеленью или украсить по желанию. Тортик из кабачков готов👍🏻

🍏🧀САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С СЫРОМ🧀🍏 Ингредиенты: 🔸2-3 яблока 🔸200г сыра 🔸1 небольшая луковица 🔸3 яйца 🔸100 г майонеза 🔸5-6 веточек зелени укропа и петрушки 🔸Соль по вкусу Приготовление : Репчатый лук нарезать кольцами и разложить равномерно слоем на дно салатницы. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и выложить сверху на лук. Яйца отварить, почистить, мелко нарезать, перемешать с натертым сыром и выложить поверх яблок. Готовый салат посолить, полить майонезом и украсить рубленой зеленью. Просто, необычно и очень вкусно👍🏻

🍽️КОТЛЕТЫ С ЯЙЦОМ "ОРБИТА"🍽️ Ингредиенты: 🔸300г свинины 🔸300 г говядины 🔸2 ломтика белого хлеба 🔸3 ст.л.молока 🔸1 луковица 🔸1 зубчик чеснока 🔸1 ч.л.горчицы 🔸Панировочные сухари 🔸Соль, перец, раст.масло 🔸5 варёных яиц Приготовление: Мясо пропустить через мясорубку. Куски батона замочить в молоке, отжать. Соединить батон с мясом и ещё раз пропустить через мясорубку. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить в фарш вместе с ложкой горчицы, солью, перцем. Все тщательно перемешать. Облепить каждое варёное яйцо фаршем, сформовав овальную котлету. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Жарить на сковороде с растительным маслом со всех сторон до румяной корочки. Готовые котлеты выложить на блюдо. Каждую разрезать вдоль пополам.

#юмор

МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ В СМЕТАННОЙ ПОДЛИВЕ Ингредиенты: 🔸1/2 пачки макарон 🔸0,5 кг фарша (любого) 🔸1морковь 🔸1 луковица 🔸Соль, перец 🔸2 ст.л.сметаны Приготовление: Макароны отварить обычным способом. Фарш обжарить с измельченной луковицей и натертой морковью. При желании можно добавить 1-2 ст.л. томатной пасты. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану и стакан кипячёной воды. Перемешать. Потушить все вместе под крышкой на небольшом огне. Отправить к фаршу макароны, перемешать. Выключить. Готово! Можно посыпать натёртым сыром и измельченной зеленью. Вот так просто, быстро и вкусно. А когда есть уже отваренные с вечера макароны, все готовится ещё быстрее.

МАННЫЕ БИТОЧКИ ИЗ ДЕТСТВА Ингредиенты: 🔸1 ст.манной крупы 🔸4 ст.воды (2ст.воды+2ст.молока) 🔸соль по вкусу 🔸раст.масло для жарки Для соуса: 🔹0,5 л молока 🔹0,5 ст.сахара 🔹2 ст.л.муки Приготовление: В подсоленной воде сварить очень густую манную кашу. Охладить. Пока каша остывает, приготовить соус: Молоко посолить, поставить на огонь, довести до кипения. Сахар смешать с мукой и разбавить небольшим количеством тёплой воды, влить в горячее молоко, перемешать. Из каши при помощи 2х ложек сформовать биточки и обжарить их на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Подавать биточки, полив соусом.