Как правильно варить мясо, чтобы оно было мягким и нежным — простой и рабочий рецепт.

#рецепт
Мясо варят, как правило, преследуя одну или несколько целей: сохранить его питательную ценность, смягчить жесткие куски или получить бульон. Но во всех трех случаях хозяйки хотят получить мягкое и нежное мясо.
Как сварить мясо, чтобы оно было мягким?
Готовите ли вы бульон или варите мясо, чтобы подать его к столу отварным, отруб следует предварительно хорошо промыть под струей холодной проточной воды и срезать с мяса, особенно со свинины или баранины, лишний жир. Если вы хотите сварить мясо, чтобы сохранить в нем все полезные витамины и минералы, вам следует класть кусок в кипящую воду.
Нежное и

Как вернуть носкам белизну: 3 простых способа

#домашниехитрости
Ничто не вечно под луной. Особенно, белизна среднестатистических носков. Пятна на подошве появляются почти моментально: от обуви, сомнительно чистых полов, пота – да от чего угодно. И если распечатывать каждую неделю новые – жалко, а в гостях разуваться – стыдно, пора принимать решительные меры. И возвращать носкам идеально белый цвет с помощью «секретных» методов.
Парадокс: белые носки – вещь настолько непрактичная, но любви отдельных личностей это ничуть не мешает. И белые носки покупаются пара за парой. И также быстро приходят в негодность, покрываясь серыми или желтоватыми пятнами. Которые ну никак не хотят отсти

Выращиваем цинерарию дома

#цветы
Экзотическая гостья с Канарских островов под названием цинерария комнатная стала распространенным обитателем наших квартир и завоевала благосклонность многих цветоводов благодаря привлекательному внешнему виду. Цветет это небольшое растение (его высота редко превышает 20-30 сантиметров) при должном уходе чрезвычайно обильно, небольшими цветами, которые отдаленно похожи на маргаритки. Однако обеспечить цинерарии подходящие условия в квартире достаточно сложно.
Лучше всего цинерария комнатная чувствует себя при ярком рассеянном освещении: идеальное место ее обитания – светлое восточное либо западное окно, слегка притененное от прямых солнечных лучей легкими з

Французский способ стирки белого белья

#совет
Возьмите 2 сосуда емкостью не менее 7,5 литра, наполните и нагрейте в каждом из них до кипения по 5 л воды. В кипящую воду одного сосуда опустите 10 г тонко измельченного хозяйственного мыла, а в другом сосуде растворите 3-5 кристаллов марганцовокислого калия: цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым. Оба раствора смешайте: при этом жидкость примет темно-коричневую окраску коллоидного раствора двуокиси марганца. Размешайте горячую смесь палочкой, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в нее 2-3 штуки белья. Все пятна и все виды загрязнений удаляются с тканей, если их выдерживают 6-8 часов (оставить на ночь) в таком растворе. На д