Сегодня готовим ПП пиццу🍕 с мясной основой.Спасибо за рецепт Алене (fit_alenushka)🙌
Ингредиенты для основы:• филе индейки• яйцо 1 шт (или 3 перепелиных)• чеснок 3 зубчика• отруби молотые (по вкусу, нужно для того, чтобы наша мясная основа не была сильно жидкая)• специи по вкусу
Шаг 1. Филе измельчить в блендере, предварительно нарезав на маленькие кусочки, добавить яйцо, измельчённый чеснок, соль, специи по вкусу, все взбить🌪
Шаг 2. В получившуюся массу добавить отрубей, пока смесь не загустеет, на глаз. Мясное тесто выкладываем на силиконовый коврик, у меня была специальная железная формочка плоская для пиццы. Я ее сверху застелила бумагой для запекания !!! ОБЯЗАТЕЛЬНО смажьте ее маслом!