Соусы. Кисло-сладкие

ВОК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 🥡 Для одной порции ВОК вам понадобится: 1. Масло 20 гр 2. Куриное филе 100 гр 3. Овощи по 25 гр (лук, морковь, перец болгарский, фасоль стручковая) 4. Чеснок 1 зубчик 5. Лапша удон отварная 150 гр 6. Соевый соус 20 гр 7. Соус кисло-сладкий 40 гр 8. Шрирача капля на любителя поострей 🌶 ❗️СКОВОРОДКУ ХОРОШО НАГРЕТЬ Жарить на высокой температуре, соблюдать порядок закладки и получится супер мега вкусно 🤤 #вок #лапшаwok #лапшавок #wok

Вкусно, ярко, аппетитно🍴. Именно так выглядит индейка по-азиатски от @curly__mum. Настоящее буйство красок в тарелке, потрясающий аромат и такой многогранный вкус. Смотрите видео, сохраняйте в закладки и повторяйте этот шедевр у себя на кухне. Ингредиенты на 5 порций: филе бедра индейки @indilight_official - 500 г сладкий перец - 3 шт. репчатый лук - 2 шт. морковь - 3 шт. чеснок - 2 зубчика соус терияки - 1 ст.л. соевый соус - 3 ст.л. оливковое масло Как в любом азиатском блюде в нем смешано и сладкое, и соленое, и кислое, и острое🌶, если вам остринки все же не хватает, можно добавить перец чили. Надеюсь, вам понравится этот рецепт. Приятного аппетита💚!

УНАГИ СОУС РЕЦЕПТ ✔️ Многие у меня спрашиваю - Как сделать соус Унаги? Я обычно отвечаю: - Лучше купить! Но если вы вдруг собрались, то вот рецепт. Признаюсь честно, варил я его лет 15 назад последний раз 😊 Итак, поехали 🛫 Представляет собой густой соевый соус золотисто-коричневого цвета. Соевый соус 400 Мирин 200 Сахар 400 Белое сухое вино 200 Сухой бульон хондаши 20 Смешать все ингредиенты. Варить на медленном огне долго, пока не станет варением, консистенция напоминающая кисель, до загущения. крахмал не добавляйте только. Текстура этого насыщенного красно-коричневого соуса густая, гладкая и вязкая. В зависимости от рецепта одни соусы будут гуще и гелеобразнее, чем другие.

Уже года три у меня есть любимчик, которому доверяю все виды мяса. Это Santa Maria American BBQ Sauce Kentucky Whiskey. Этот соус идеален для блюд на мангале, но и в домашних условиях он тоже придаёт блюдам пикантность и невероятный вкус. Соус имеет немного сладковатый вкус и подходит к курице, говядине, свинине, креветкам, пицце и бургерам. Этой же фирмы я покупаю и соус барбекю, тоже очень вкусный. Часто обмазываю им крылышки и ножки. А вообще мне нравится использовать его и во время приготовления блюда, и затем подавать, как самостоятельный соус к уже готовому мясу. А может быть вы знаете этот соус? Что с ним готовили ещё? Делитесь ))

Недавно мы спрашивали, какой соус ваш любимый - одним из фаворитов стал кисло-сладкий💚  Для всех любителей необычных вкусовых сочетаний, рецепт от @oksanaqueenbishkek. Встречайте  баклажаны🍆 фаршированные индейкой в кисло-сладком соусе. Отличный вариант для тех, кто решил немного поэкспериментировать на кухне в поисках новых вкусовых ощущений. Ингредиенты: •Баклажан — 2 шт. ✔️Начинка: •Фарш индейки — 100-150 г •Лук репчатый — 0,5 шт. маленький •Чеснок — 1 зуб. •Имбирь — небольшой кусочек •Соевый соус — 1 ст.л. •Соль — по вкусу •Коричневый сахар — 0,5 ч.л. •Крахмал — 1 ч.л. для фарша и 2 ст.л. для панировки ✔️Соус: •Чеснок — 1 зуб. •Имбирь — небольшой кусочек •Лук красный — 0,5 шт.