Нежный летний десерт!
• на 100 гр ~ 68,6 ккал • Б/Ж/У - 4,0/0,9/68,6 •
Ингредиенты:
Белок - 4 шт
Подсластитель (равный 150 гр сахара) - 25 шт (сусли)
Кукурузный крахмал - 4 ч. л.
Для начинки:
Любой творожный не сладкий крем (я брала пасту творожную 3,5% Савушкин - Чизкейк) - 120 гр
Ваши любимые фрукты и ягоды (у меня консервированный персик, груша, мандарин и апельсин) - 250 гр
Корица палочками - для декора
---
Приготовление:
Взбиваем белки в обезжиренной посуде миксером до пышной пены. Продолжая взбивать добавьте растворённый в очень маленьком количестве воды подсластитель. Когда белки хорошо взобьются, они приобретут глянцевый вид и стойкие пики. Не останавливайтесь во взбивании до тех п