Предыдущая публикация
Очень вкусно, свежо. Сразу хочу сообщить, что делала такую аджику в прошлом году. Хранится она хорошо, ее последнюю банку доедали в апреле этого года.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 66
• помидоры — 4 кг.;
• перец болгарский — 1,5 кг.;
• перец чили — 3 шт.;
• чеснок — 200 г.;
• уксус (9%-ный) — 200 мл.;
• соль — 2 ст.л.
Какое отношение к аджике имеют помидоры, болгарский перец, уксус?Это рецепт томатного соуса. Даже не острого...
А этого томатного соуса пол-литра на один раз.
Хорошей аджики мне хватает половины чайной ложки на очень плотный обед с несколькими мясными блюдами.