Баклажаны в томатах

Для приготовления нам понадобится:
3кг помидор;
2кг синих;
200гр растительного масла;
200гр сахара;
100-150гр уксуса;
2 стручка горького перца;
2 головки чеснока;
2ст.л соли;
Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Синие нарезаем средними брусочками. Или кольцами. Если вам нравится можете очистить баклажан от кожуру, я люблю оставить все так.
Порезанные баклажаны добавляем к помидорам с перцем, так же туда добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус. Варим все 40 минут, в конце варки добавляем к баклажанам выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем. Переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток.

Комнатные растения, которые можно вырастить из семян

Пеларгония неприхотливый и долговечный цветок, можно высаживать на лето в сад. При посадке главное обеспечить хорошую освещенность, что бы не вытянулись. 
Бегонии вырастить не сложно, они порадуют красивым цветением. Важно не залить и не пересушить всходы, потребуется дополнительное освещение.
Кактусы. Можно самостоятельно вырастить цветущие виды. Важно: для кактусов нужен легкий грунт с песком, увлажнять только опрыскиванием. 
Цикламен может очень долго цвести. При выращивании из семян долго наращивает корни, зацветет примерно на третий год Важно обеспечить прохладную зимовку.

​ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:

Куриная печень - 500 гр 
Луковица - 1 шт 
Чеснок - 1-2 шт 
Яйцо - 1 шт 
Манная крупа - 5 ст. л. 
Соль - по вкусу 
Чёрный перец - по вкусу 
Растительное масло - для жарки

Приготовление:

Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать. Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут. Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон. 
Приятного аппетита!