Добавляем в тесто одну ложку уксуса. Оно сразу становится мягким, как подушка.
Домашняя выпечка в духовке часто опадает по многим причинам. Сделать любые булочки всегда пышными поможет одна простая, но давно проверенная тонкость. Уже после этапа замеса теста достаточно добавить к нему всего ложку уксуса.
Икра из опят через мясорубку
Икра из опят через мясорубку обладает интересной текстурой. Приготовить грибное угощение сможет каждый. Вкуснейшее блюдо с радостью оценит тот, кто не ест мясо. Однако по своей сытности продукт не уступает мясным закускам. Зимняя заготовка расходится на «ура», а иногда и не доживает до зимы.
Ингредиенты:
Опята – 3 кг.
Лук репчатый – 6 шт.
Морковь – 6 шт.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Масло растительное – для жарки.
Уксусная эссенция 70% – 1 ч.л. на 1 кг обжарки.
Как готовить:
Шаг 1. Переберите опята от лесного мусора. Выложите в большую емкость и залейте водой. Соринки всплывут. Шумовкой или ситом соберите их. Промывайте, пока вода не стан
Джем из яблок со смородиной
Тебе понадобится: 1 кг яблок, 1 стакан смородины, 100 мл воды, 800 г сахара.
Приготовление: Очисти и мелко нарежь или натри яблоки. Перебери смородину. Добавь воду и провари все 15 минут после кипения. Разомни толкушкой или взбей блендером, и добавь сахар. Снова доведи джем до кипения и провари еще 20 минут. Разлей по стерилизованным банкам и закатай крышками.
Спасибо за ваши | [club50152225|«ВПРОК»]