ЕСЛИ УЖИН БЫСТРО НУЖЕН
Нужно было приготовить что-то быстро и вкусно) И из того, что было в холодильнике
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ФАРША:
- 1 кг очищенного картофеля
- 500 г фарша (у меня был куриный)
- 1 крупная луковица
- 100 г сыра (можно и больше)
- 3 ст л майонеза
- соль, перец, приправы по вкусу(я добавила сушеный чеснок)
В фарш добавляем соль, перец, измельченный лук.
Картофель натереть на терке и отжать. Разделить на две части, в первую добавить специи, а во вторую - сыр (на терке), майонез и совсем немного соли.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем слоями:
1. Картофель со специями
2. Фарш
3. Картофель с сыром и майонезом
Ставлю форму в холодную духовк
БЫСТРО, ПРОСТО, ВКУСНО и КРАСИВО
Чтобы накрыть красивый стол вовсе необязательно стоять у плиты весь день)
У нас на столе:
Шашлык (свинина). Подали на тонком лаваше. Лаваш другого вида тоже поджарили на до хрустящей корочки
На гарнир картофель фри
Шампиньоны-гриль: соль, перец, растительное масло и на
Рулетики из ветчины (рецепт ниже в ленте)
Салат: огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр Фета или Сиртаки, зелень. Заправка: горчица в зернах, растительное или оливковое масло, мед, сок лимона, соевый соус и сверху еще добавили Бальзамик
В менажнице: маринованные опята, соленые грузди, оливки, маслины
Свежие овощи в стаканах
Фруктовая нарезка
Для настроения
#сервировкас