Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!
5 кг красного сладкого перца
3-4 стручок горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол: 0.5 л масла растительного
1 ст сахара
3 ст ложки укс. эсенции
3 ст ложки соли
1 л воды

В чистые сухие банки уложить:
- венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян),
- листья черной смородины (3-4 шт),
- чеснок (1-2 зубчика),
- корень хрена,
- 1/2 красного острого перца,
- помидоры (до верха, до горлышка).

Высадите дыню и сразу покройте землю слоем травы.
Дыня растет около 60 дней в том случае, если будете пасынковать.
Если вы ей дадите волю расти куда вздумается, то будет много ботвы и мало плодов.
Появился четвертый лист – прищипывайте.
Оставляйте не более 6 плодов на одном кусте.
Под плоды подкладывайте какие-нибудь подложки, чтобы они не впитывали влагу из почвы.
Прекращайте полив, когда дыня стала нужных размеров.
Не удобряйте навозом слишком часто. Это грозит огромным количеством ботвы.
Сажайте в песчаном грунте и в теплом месте. Температура почвы не менее 26 градусов.
Защищайте от ветра.