Кабачки как шашлычки 

Ингредиенты:⁣⁣
Приготовление:
Нарезаем кабачки кружочками вливаем 60 мл растительного масла и всё хорошо перемешиваем.
Далее кабачки обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Лук режем полукольцами не совсем тонко и добавляем к кабачка. Так же туда добавляем тертый чеснок, соль, сахар ,приправу к шашлыку и уксус и снова всё хорошо перемешиваем.
Далее кабачки сверху накрываем тарелкой и ставим гнёт, оставляем в холодильнике на ночь. На следующий день укладываем кабачки в стерилизованные банки (поливаем сверху соком из кабачков) и стерилизуем с момента закипания 15 минут, закатываем.
Приятного аппетита!

Πеpец пpоcит о помощи. Πеpцу нaдо помочь!

Cигналы от пeрцa, пo кoтoрым мoжнo пoнять кaкoe и кoгдa eмy нyжнo yдoбрeниe:
Kогдa перцы нaрaщивaют листвy, то им нyжен aзот. Для этого мы дeлaeм нeдeльный нaстoй крaпивы или трaвы.
Koгдa пeрeц зaцвел, то емy нyжен фосфор и кaлий. Берем 2 столовые ложки рыбной мyки на 8 л. лейкy и пoливаем. Πри неxватке фocфoра лиcтья oкрашиваются в фиолетовый цвет.
Πри неxватки калия делаем настой золы, пpимеpно на 10 литpов 150 мл стакана золы и настаиваем сyтки, далee поливаeм.
Eсли цвeтки отваливаются и вeрxниe листья малeнькиe, то я yдобряю борной киcлотой 1 чайная ложка на 10 л. воды.

Средство против луковой и морковной мухи

Пригодится в следующем сезоне.
Мoрковь и луковицы мухи очень любят, т.к. они используют их в качестве мест для размножения своих личинок. Луковую муху обнаружить очень просто. Ее выдадут желтые листья лука. При наличии моркoвной мухи ботва моркови желтеет и отмирает.
Чтобы предотвратить заражение вредителями, обязательно нужны и профилактические меры. Раствор, состоящий из борной кислоты, нашатыря и йода поможет в борьбе с вредителями.
Раствор нужно вносить после полива (по влажной земле). Самое оптимальное время - вечер, чтобы предотвратить ожоги листьев от солнца.

ПОДКОРМКИ ДЛЯ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ: ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ

Садовая земляника — это одна из самых требовательных к питанию культур. Она дает хороший урожай только взамен на регулярный и правильный уход, а также щедрое внесение подкормок. Корневая система клубники залегает на глубине 0-30 см и вы обязаны обеспечить в этом слое земли необходимое содержание всех питательных элементов.
Удобрения при подготовке участка:
Осенью внесите на участок, где планируете выращивать садовую землянику, фосфорные и калийные удобрения. На одну сотку понадобится 1 кг действующего вещества фосфора и 1,5 кг действующего вещества калия. Например, если суперфосфат содержит 50% действующего вещества (фосфора) — вам нужно внести 2 кг такого удобрения на одну сотку земли. Лучше всего засеять подготовленное место сидератами, что они превратили внесенные удобрения в органическое вещество, которое в дальнейшем будет легко усваиваться земляникой. А весной удобрите место азотом — достаточно 500 грамм действующего вещества азота на сотку.
Подкормки плодоносящей земляники:
Половину фосфорных и калийных удобрений внесите на грядки осенью, а весной — половину азотного удобрения. Вторую половину азотного удобрения вносят вместе с калием и фосфором в августе — после плодоношения садовой земляники. Когда сформированы бутоны и во время цветения следует подкормить землянику бором. Достаточно чайной ложки борной кислоты на 10 л воды, чтобы обеспечить посадки достаточной дозой элемента для формирования больших и вкусных ягод.
Если вы не успели заправить землю фосфором и калием осенью — сделайте это весной. Только используйте удобрения в жидком виде — по половине литра 2-процентного раствора минерального удобрения.