Пирог называется - Насыпной пирог или Три стакана.
Рецепт очень простой, самое сложное в этом рецепте это натереть яблоки
Ингредиенты:
Стакан сахара
Стакан манки
Стакан муки
Разрыхлитель - 1,5ч ложки
Ванильный сахар - 1ч ложка
Яблоки (желательно кислые) - 1кг
Сливочное масло - 150гр
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, полить лимонным соком, чтобы не темнели. Но я пока натирала, яблоки уже потемнели, хоть и полила соком, не страшно .
Сухую смесь разделить на четыре части, у меня получилось по 5ст ложек с горкой, яблоки разделить на три части. В форму 20-22см застеленную бумагой натереть холодное масло 50гр. Посыпать сухой смесью, разровнять, выложить начинку, разровнять и так до конца. На последний слой натереть все масло, печь при 180гр 50-60 минут. Дать остыть, достать из формы, посыпать сахарной пудрой. Очень вкусный пирог готов
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5