Предыдущая публикация
Картофельный салат со сметаной
Картофельный салат со сметаной и зеленью является отличной освежающей альтернативой картофельному салату с майонезом. Особенно в летнюю пору. Этот салат станет вашим спутником на любой обед, ужин и завтрак.
Ингредиенты на 4 порции:
- 500г. картофеля.
- 100г. жирной сметаны 20%.
- 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука.
- 1 столовая ложка нарезанного укропа.
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки.
- 1-2 столовые ложки измельченного сельдерея.
- 1 столовая ложка нарезанных каперсов.
- 1 чайная ложка рассола каперсов.
- 1 чайная ложка дижонской горчицы.
Приготовление
1. Помойте картофель и отварите до полной готовности в кипящей воде. После чего дайте ему остыть и очистите.
2. Смешайте в средней миске петрушку, лук, укроп, каперсы, рассол каперсов, горчицу, соль и перец. Попробуйте и добавьте специй или еще рассола.
Смешайте соус, картофель и измельченный сельдерей, и можете подавать салат.
Следующая публикация
Нет комментариев