САМАЯ БЫСТРАЯ ПИЦЦА ЗА 10 МИНУТ!
Без майонеза! Очень легкая в приготовлении!
Ингредиенты:
мука пшеничная – 6-7 ст.л.;
кефир – 1 стакан;
яйцо куриное – 1 шт.;
сода пищевая;
соль;
колбаса вареная,копчёная;
сыр;
маслины без косточек;
грибы жареные или маринованные;
масло растительное – 4 ст.л.
Рецепт:
1. В кефире комнатной температуры размешиваем соду на кончике чайной ложки.
2. Добавляем взбитое венчиком яйцо, подсаливаем.
3. Насыпаем муку и тщательно перемешиваем.
4. Затем на дно сковородки наливаем масло.
5. После этого выкладываем тесто и разравниваем его визуально ровным слоем.
6. Накрываем сковородку крышкой, уменьшаем огонь до среднего, жарим основу для пиццы до подрумянивания.
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
Готовятся моментально!
Когда семейство настоятельно требует пирожков, а времени возиться с дрожжевым тестом нет, выручит вот этот простой рецепт. Начинка в пирожках может быть любая, в нашем варианте – это зеленый лук с яйцом.
Ингредиенты для теста:
стакан кефира,
примерно четыре стакана муки,
2 яйца,
2 столовых ложки растительного масла,
чайная ложка соды,
две чайных ложки сахара,
чайная ложка соли.
Для начинки:
шесть яиц,
зеленый лук, соль.
Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.
Приготовление:
Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла.