Не знаешь, как удивить мужа? Приготовь свинину с овощами и соусом бешамель!

Ингредиенты:
Нежирная свинина (вырезка) – 600 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Сливочное масло – 100 г.
Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой
Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл.
Сырые шампиньоны – 300 г.
Помидоры – 2 шт.
Сыр – 100 г.
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех

Просто залейте куриную печень кипятком и приготовьте вкусный ужин: быстро, просто и по-домашнему

Печень получается очень нежной, сочной и отлично сочетается с любым гарниром.

Афары с зеленью

Ингредиенты:
Кефир 650мл.
Сода 1ч.л. без горки
Соль 1 ч/л
Мука 950 гр (+/-)
Для начинки:
Щавель, кинза, укроп, зелёный лук,
Творог 400гр.
Яйца 3шт.
Топлёное масло 3 ст.л. (можно сливочное)
Соль по вкусу
Приготовление:
Для теста: в кефир добавляем соду, соль, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем гладкое тесто
Всю зелень моем, нарезаем, добавляем творог, яйца, топлёное масло, все вместе перемешиваем. В конце добавляем соль. Тесто делим на клубочки, раскатываем в круг, выкладываем начинку, сверху выкладываем второй круг, защипываем края.
Жарим с двух сторон на раскаленной сковороде, сверху смазываем маслом, режем на порции и подаём.
Приятного аппетита!

Лучшие торты без выпечки

1. Шоколадно-банановый торт
Ингредиенты:
для основы:
- Печенье - 100 (или 200) гр
- Масло сливочное - 50 (или 100) гр
для начинки:
- Бананы - 2-3 шт
- Сметана или натуральный йогурт - 400 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахарный песок - 6 ст.л.
- Какао натуральный - 3 ст.л. или темный шоколад - 80-100 гр
- Желатин - 10 гр
Приготовление:
Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке.Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна.Измельчить печенье в крошку.Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Уб

Самые быстрые хачапури

Ингредиенты:
Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана
Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковоро

У нас их называют "Наркомановские".Попробовав 1 раз и все подсели. А кода заканчиваются - грустно!

#видео

Рецепт:

Помидоы - 350 г
Красный лук - 1 шт
Зеленый лук - 20 г
Чеснок - 3 зубчика
Душистое масло - 4 ст.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л
Черный перец - 1/3 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
#маринованныепомидоры #помидоры

Домашний майонез Это просто и вкусно

Слoжить всё в чaшу и пoгружным блeндером прижaть жeлток. Взбивaть пару минут приподымая блендер. Готово!

Соус «Тартар»

Ингредиенты:
Маринованные огурцы 2шт.
Укроп веточка
Зеленый лук
Чеснок 2 зубчика
Майонез 100г.
Сметана 100г.
Соль по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты измельчаем в блендере и добавляем мелко порезанный огурец (1/2шт).
Если вы хотите получить более густой соус, то добавьте 1-2шт варёных желтка.
Приятного аппетита!