Не ем сладкое.
Но есть исключение – смоленские лакомства. Ими можно и даже нужно себя радовать. Тем более, что в прошлом году наши кондитерские предприятия увеличили в 3 раза производство тортов и пирожных.
Общий объем продукции – 1200 тонн. Это почти 310% по сравнению с аналогичным показателем 2022 года. Занимаем 5-е место в ЦФО, где выпускается почти 45% всех сладостей в стране.
Трехкратный прирост произошел в основном за счёт крупных производителей, выпускающих изделия под известными брендами. Но вклад в общую копилку вносят также небольшие кондитерские и пекарни. Например, мастерицы шумячского РАЙПО делают понравившиеся мне улитки с яблоком. Оказываем предприятиям отрасл