Когда-то у меня росли вот такие красивые цветы. Увы, их уже нет. Комнатные цветы не любят современные теплые квартиры и пластиковые окна... А кошка тепло обожает.
ДОМАШНИЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ
Считаю, мое самое большое достижение за последние пять лет - умение печь бездрожжевой хлеб. Вместо дрожжей в этом замечательном продукте - закваска. Именно она позволяет выпекать полезный и вкусный хлеб. Рецепт приготовления закваски нашла в Интернете: оказалось, способов ее получения очень много.
Ну вот, закваска есть, а как испечь хлеб? Такой, какой пекли в российских деревнях до появления дрожжевого хлеба? Самый вкусный продукт получается из цельнозерновой муки. Но если ее нет, можно использовать смесь ржаной и пшеничной первого сорта (муку высшего сорта, как самую бесполезную, не покупаю). Также в домашний хлеб можно добавлять целый или молотый кориандр, сем