Блины сладкие. 3 яйца взбить миксером до пены. Добавить 100 г сахара и 0.5 ч.л соли. Ещё раз взбить. Влить 900 мл молока. Далее в тесто всыпать 300 гр муки. Хорошо перемешать. 0,5 ч.л соды без горки залить 50 мл кипятка и добавить в тесто. В готовое блинное тесто ввести немного растительного масла. Тесто должно получиться воздушное и при жарке образовывать много пузырьков.
Нет комментариев