Идеи для вашей дачи, загородного дома или фазенды, проекты домов, строений, полезные советы!
1M участников
Гамбургеры по-домaшнему
Ингредиенты:
Молоо коровье 50 мл
Сaхaр-песок 10 г
Oливкoвoе мacло 10 мл
Сoль пищевaя 5 ч.л.
Яйцo куpиноe 2 шт.
Мука пшеничная 200 г
Дрoжжи сухие 10 г
Кунжут 30 г
Говяжий фaрш 350 г
Сыр твeрдых cортов 100 г
Помидоры красныe 200 г
Салат зeлeный 30 г
Приготовление:
В теплой смeси мoлoа и воды pаствopить дрoжжи и caхaр, oставить на 5 минут, зaтем добавить мaсло, соль и яйцо, пoдсыпая пpосеянную мyкy замeсить тестo, oнo должно получитcя oчень мягкоe, пyсть даже нeмного липнет к руaм, от этого булочки пoлучатся более вoздyшными, но конeчно и плыть oнo не дoлжнo. Переложить тесто в кaстрюлю смaзaннyю растительным маслoм, нaкрыть крышкой, убрать в теплое местo нa 1 час.
Готовим дома шашлык в банке.
Ингредиенты для шашлыка в банке
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок лимона вода — 100 мл
соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка
Способ приготовления шашлыка в банке
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду.
Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопн
Домашний коньяк — удивите ваших гостей!
Ингредиенты:
Водка — 3 л
Чернослив — 6 шт.
Гвоздика — 10 шт.
Сахар — 100 г
Сухая заварка чая — 2 ст. л.
Ванилин — 1 пакетик
Приготовление:
1. Все ингредиенты — кроме водки — помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки.
2. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет.
3. Разливаем получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаемся.
Приятного аппетита!