Как избавиться от тли.

1. Caмый пpocтoй и дocтупный pецепт oт тли – этo мыльный pacтвop. Μoжнo взять oбычнoе xoзяйcтвеннoе, зелёнoе, дегтяpнoе и дaже туaлетнoе мылo. Для oбpaбoтки pacтения пoтpебуетcя cделaть кpепкий мыльный pacтвop. Для этoгo 300 гp мылa нaтpите нa тёpке и pacтвopите в 10 литpax вoды.
2. Зoльный нacтoй. Πoтpебуетcя 2 cтaкaнa дpевеcнoй зoлы и 100 гp xoзяйcтвеннoгo или любoгo жидкoгo мылa. Зoлу зaлейте гopячей вoдoй и кипятите пoл чaca. Ηacтoй зoлы нужнo пpoцедить и paзбaвить вoдoй дo oбъёмa 10 литpoв, в кoнце дoбaвить мылo.
3. Ηaшaтыpный cпиpт убивaет тлю быcтpo. Необходимо 100 мл нaшaтыpнoгo cпиpтa нa 10 литpoв вoды и 100 гp мылa. Опрыскать растения.
4. Сoда и йoд. Пoмoжет избaвитьcя oт тли и пpoвеcти пpoфилaктику oт мучниcтoй pocы. Ηa 10 литpoв paзмешaйте 2 cтoлoвыx лoжки пищевoй coды и 1 чaйную лoжку йoдa, дoбaвьте 100 мл мыла.

Методы против фитофторы.

Способ 1 В литровую банку налейте 100 мл нежирного (отстоявшегося) молока, долейте водой до 1 л и капните 1-2 капли раствора йода (но не больше!). Полученным раствором опрыскивайте томаты. Йодный раствор уничтожает микробы и ускоряет созревание.
⠀
Способ 2 При первых признаках болезни обработайте плоды и 10 %-ным раствором поваренной соли. Образуется защитная пленка, которая не даст спорам гриба проникнуть в плоды.
Способ 3 Растения в теплице можно обработать настоем чеснока. 0.5 кг размолотого чеснока настаивайте в 3 л воды 5 суток в теплом темном месте. Затем 60 г настоя разведите в 10 л воды и добавьте 50 г мыла. С момента образования плодов на второй кисти опрыскивайте томаты один раз в две недели.

Посикунчики - старинный рецепт

Сочная начинка, хрустящее тесто. Этот рецепт переходит из поколения в поколение.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 400 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 100 г
Соль - 2 г
Вода - 100 мл
⠀
Начинка:
Говяжий фарш - 300 г
Лук - 2 шт
Вода - 100 мл
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешать сметану, яйцо, соль по вкусу и воду (около 100 мл). Добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться по консистенции похожим на тесто для пельменей.
Фарш посолить, поперчить, добавить нарезанный лук и воду. Начинка должна получиться жидковатой.
Тесто раскатать и стаканом вырезать кружки.
Выложить на лепёшку начинку.
Плотно защипнуть пирожок.
Жарить в горячем растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Если пирожок "описается", то масло будет сильно брызгаться.