"Торфяной" пирог с творогом
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 500 г.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Яйца - 4 шт
Сахар - 350 г.
Ванильный сахар - 1 пачка
Крахмал - 3 ст.л.
Сметана - 100 г.
Приготовление:
1. Для приготовления пирога нам понадобится мука, какао-порошок, крахмал, творог, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, ванильный сахар
2. Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть
3. Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки. Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки
4. Приготовить начинку: смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и сметану, взбить блендером до
САЛАТ ПРАГА - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
Ингредиенты:
200-250 грамм отваренного филе курицы
консервированный зеленый горошек
нарезанные соломкой маринованные огурцы
обжаренная на растительном масле нарезанная соломкой морковь
3 вареных яйца
10 штук чернослива без косточек
лук репчатый 1 шт
майонез
Как готовить:
Мясо разделить на волокна .
Яйца натереть на крупной терке .
Лук нарезать полукольцами и замариновать на 20 минут в смеси уксуса с водой.
Чернослив залить на 10 минут кипятком и нарезать на 4 части.
Салат выложить слоями,промазывая майонезом. Очередность : Курица,лук,яйца,огурцы,морковь,горошек. Верх украсить сеточкой из майонеза и черносливом.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Ингредиенты:
Крупный баклажан — 1 Штука
Сыр плавленный — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.
2. Баклажан порежьте воль на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.
3. Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.
4. Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черн
НЕЖНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ
Ингредиенты:
- Творог в брикетах 2%-5% жирности 180-200 грамм.
- Мука рисовая (овсяная) 40-50 грамм.
- Яйцо 1 шт.
- Подсластитель по вкусу.
- Разрыхлитель 1 чайная ложка.
- Мак по вкусу.
- Сухое обезжиренное молоко по желанию для украшения при подаче на стол.
Приготовление:
1. Яйцо и подсластитель смешиваем.
2. Добавляем творог, разрыхлитель, вводим муку и ещё раз тщательно перемешиваем.
3. Формируем булочки: намочив руки в воде делаем из теста жгутики, соединяем концы (получаются колечки), посыпаем маком и ставим запекаться на 20-25 минут при 180 градусах.
4. Готовые булочки я посыпала обезжиренным сухим молоком и украсила мятой.
5. Запекайте на силико