Домашняя колбаса

Ингредиенты:
Куриная грудка - 850 г
Филе куриного бедра - 950 г
Соль, черный молотый перец по вкусу
Чеснок - 7 зубчиков
Сливки 33% - 150 г
Паприка для цвета
Рукав для запекания
Приготовление на видео
Приятного аппетита!

Президент наградил офицера из Аткарска медалью «За отвагу»

Владимир Путин наградил аткарчанина Дмитрия Маслова медалью «За отвагу».
Дмитрия призвали в ряды Вооруженных Сил РФ в 2022 году. Через некоторое время он подписал контракт. В 2023 году он отличился на поле боя – несмотря на то, что Дмитрий был ранен, под шквальным огнем противника вывел сослуживцев в безопасную зону. За этот поступок губернатор Роман Бусаргин вручил герою из Аткарска почетный знак «За мужество и отвагу».

Фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты:
Панировочные сухари - 70 г
Лук - 1 шт
Фарш - 500 г
Яйцо - 1 шт
Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
Соус:
Сливочное масло - 50 г
Мука - 30 г
Бульон говяжий или вода - 500 мл
Сливки (20%) - 100 мл
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Рыбный пирог

Ингредиенты (на 2 пирога):
Сахар - 1 ч.л (без горки)
Сухие дрожжи - 1 ч.л (без горки)
Теплое молоко - 85 мл
Теплая вода - 285 мл
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 15 мл
Мука - 500 гр
Начинка:
Рис (в сухом виде) - 150 гр
Рыбная консерва - 4 банки
Яйца - 6 шт
Луковица - 1-2 шт
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Пирожное «Корзиночка» как из детства

Ингредиенты (тесто):
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сливочное масло - 100 г
Желтки (Яйца С1) - 3 шт
Сахар - 30 г
Соль - щепотка
Молоко - 20 мл
Белковый крем:
Белки - 100 г (3 яйца С1)
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 8 г
Лимонная кислота - щепотка
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!