Торт на кефире "Черный принц"
Ингредиенты:
Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.
Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадо
МОЛДАВСКИЙ ДЕСЕРТ ЧЕРНАЯ БАБА ВКУС ДЕТСТВА!!!
Мое любимое блюдо с детства ! Обязательно попробуйте это очень вкусно!
Ингредиенты:
2 стакан (стакан 250 мл) муки,
10 яиц,
300 гр сахара,
200 мл растительного масла,
250 мл кефира ,
500 мл молока,
25 мл водки,
1,5 ст.л соды пищевой,гашенной уксусом.
масло сливочное и сухари для формы.
Приготовление:
В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар.
Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яйца. Форму с толстыми стенками и дном смазываю сливочным маслом и присыпаю немного сухарями.
Обычно делают в чуг