1 кг морковки. 1ч л соли помять морковь. Сделать углубление и выдавить туда 4 зубчика чеснока и 1 ч л сборкой сахара.На сковороду вылить 100 гр масла довести до кипения+куркума0,5 ч л ;паприка1 ч.л. ;кр перец0,5 ч л; горчица в зёрнах 1 ч л;1 ч л кинзы молотой и все это вылить на чеснок с сахаром,хорошо перемешать и сложить в емкость для хранения.