Рулеты с маком и орехами
Ингредиенты:
Для теста:
-450 г муки
-185 г сливочного масла
-50 г сахара
-щепотка соли
-1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
-1 яичный желток
-150 г холодного молока
Для маковой начинки:
-200 г мака
-100 г сахара
-2 чайные ложки ванильного сахара
-100 г молока
Для ореховой начинки
-200 г очищенного и раздробленного фундука
-100 г сахара
-2 чайные ложки ванильного сахара
-100 г молока
Для смазывания:
-1 яйцо и 1 яичный белок, оставшийся от теста
Приготовление:
Подготовьте начинку: смешайте мак с сахаром и ванильным сахаром, влейте горячее молоко и размешайте, чтобы растопить сахар. Дайте остыть. Тем же способом приготовьте ореховую начинку.
Для