МОЙ ЛЕЧО САМЫЙ ВКУСНЫЙ. ДА ,ВОТ ТАК,БЕЗ ЛИШНЕЙ СКРОМНОСТИ . Томат 3 кг ( в мясорубку ) Перец 1 кг ( соломкой ) Морковь 1 кг ( в крупную тёрку) Лук 1 кг ( полукольца ) Сахар 1 стакан Соль 3 ст.ложки Масло 1 стакан ( можно чуть меньше ) Хмели- сунели 1 чайная ложка ( обязательно!) Все смешать ,кипит 40-50 минут ,добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции 70%,закатать ,укутать до остывания . Выход 10 банок по 0,5 л