Чтобы не обидеть любителей халвы , подаем рецептик
ТОРТ "РАФАЭЛЛО"
Ингредиенты:
⠀Бисквит кокосовый:
Яйца (С1)- 4 шт.
Сахар - 125 гр.
Ваниль
Мука - 90 гр.
Кокос.стружка -15 гр.
Сливочное масло - 35г
Крем Рафаэлло:
Шоколад белый - 150 гр.
Сливки 33% - 70 гр.
Слив.масло - 55 гр.
Кокосовая стружка - 40 гр.
Сливочный творожн.сыр - 250 гр.
Начинка:
Шоколад белый - 100 гр.
Сливки 33% - 30 гр.
Миндаль - 50 гр.
Вафля
Крем для обмазки:
Сыр слив. творожн. - 240 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Ваниль.
Процесс приготовления:
Бисквит.
Взбить яйца с сахаром на водяной бане до растворения сахара.
Перелить в чашу для миксера и взбивать 6 мин.
Всыпать треть просеянной муки,