Президент Байден отметил Курбан-байрам с мусульманскими лидерами. Выйдя на встречу, Байден поприветствовал гостей: "Хаг Самеах, хаверим" и трижды перекрестился
Домашний деликатес, постоянно на праздники готовлю
Очень вкусно
Берем:
Свинина – 1200-1300 грамм;
Рассол:
вода – 2 литра;
Соль – 3 ст. л;
черный перец – 1 ч.л.;
болгарский перец – 1 ч. л.;
Гвоздики – 6 штук;
Петрушка молотая – 1 ст. л;
Прованские травы – 1 ст. л;
лавровый лист – 4 шт.;
Смесь для растирания:
соль – 1 ч.л.;
перец черный молотый – 1-2 ч.л.;
Горчица на крупах – 3-4 ст. л;
Мед – 1 ст. л;
Чеснок – 6 зубков;
Растительное масло – 3 ст. л
Готовим :
Сначала подготовьте соленую воду. На 2 л воды добавить черный перец, душистый перец, лавровый лист, соль, гвоздику. Всыпать туда же прованские травы и петрушку.
Поставить на огонь и довести до кипения. Снимите с п