Салат «ШАУРМА»
И так, нам понадобятся:
Капуста пекинская
Помидор
Огурец свежий
Огурец соленый
Куриное мясо (обжаренное или копченое)
Морковь по-корейски
Картофель фри
Соус сметанный с чесноком
Соль по вкусу
Овощи и мясо нарезать соломкой. Каждый слов поливать соусом (сметана+чеснок). Собираем слоями , солим по необходимости.
Лучшие рецепты. Ролл мимоза
Ингредиенты: Картофель - 2 шт.
Морковка - 1/2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр плавленный - 4 ломтика
Майонез
С/с лосось или горбуша консервированная
Икра, зеленый лук - для украшения Готовим: 1. В подсоленной воде отвариваем овощи и яйца до готовности (яйца вынимаем через 10 минут, после закипания).
2. Натираем белок, желток и морковку с картофелем.
3. на пищевую пленку выкалываем картофель, сверху сыр, морковь, смазываем майонезом, белок яйца, снова майонез. В центр укладываем рыбу, закручиваем ролл, замыкая нижний и верхний край.
4. Нарезаем, обваливаем в желтке, по-желанию украшаем икрой.