Чернослив вяленый со специями и чесноком. ⠀ Ингредиенты: Чернослив или обычная слива Сухой чеснок/свежий Соль Сахар Масло подсолнечное или оливковое ⠀ Приготовление: Режем чернослив на половинки и удаляем косточку. Укладываем в сушилку. Режем тонкими слайсами чеснок. Кладём на каждый кусочек чернослива. Или посыпаем сухим чесноком. Посыпаем солью и сахаром. Немножко, без фанатизма. ⠀ Ставим в сушилку (у моей мощность 500 вт) на температуру 60-70 гр на 6-8 часов. Чернослив не должен быть сырой и не дубовый. Что-то похожее на курагу. ⠀ Перекладываем в баночки и заливаем теплым маслом. Не кипяченым! ⠀ Можно положить веточку розмарина. ⠀ Хранить в холодильнике, если до этого времени вы их не съе