Готовим самые вкусные беляши на кефире — рецепт очень простой и быстрый! Посвящается тем, кто не хочет возиться с дрожжевым тестом,
.Ингредиенты:
Мука пшеничная — 3-4 стакана;Кефир 1,5% -2,5% — 250 миллилитров;
Сода — 1 чайная ложка;
Яйцо куриное — 2 штуки;
Соль — 1 чайная ложка;
Сахар — 1 чайная ложка;
Масло растительное — 2 столовые ложки;
Фарш мясной — 250 грамм;
Лук репчатый — 2 штуки;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу;
Масло растительное — для жарки.
Самые вкусные беляши на кефире.
Пошаговый рецептДобавим в теплый кефир пищевую соду, перемешаем. Происходит реакция, масса пенится — значит, сода погасится. Кефир должен быть слегка кислым. Иначе в готовом тесте сода будет чувствоваться